上班族的早饭，
老是期盼花功夫越少越好，
花卷是早饭桌上最最罕见的的种类了，
花卷蒸制浅显，保管便利，
周末蒸上一大锅，
这一周的早饭就有下落啦，
今日的这个花卷，
有了轻养藜麦紫薯的介入，
口感更丰硕，表面更标致，
诱人的紫色，让人食欲敞开呢，
内部的馅料是能够随便调动的，
借使喜爱吃咸的，
撒上点葱花即是适口的葱花卷，
也是相当好吃的。
由
美美家的厨房制做， 受权白鲨食物哄骗食材主料
白鲨小麦粉克、水克
糖30克、酵母3克
辅料
油适当、盐适当
藜麦紫薯适当
制做法子
▼Step1：食材都打算好；
▼Step2：全部的食材除轻养藜麦紫薯外，都放入盆里，分次介入水，揉成匀称的面团后关上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一*昏，第二天制做的光阴略微提早点将发酵好的面团掏出来，室温略微放几分钟，掏出来，放在撒了干粉的面板上，用擀面杖擀成薄薄的长方形片；
▼Step3：在面片上匀称地刷上植物油，撒上轻养藜麦紫薯，只管撒匀称；
▼Step4：用擀面杖略微擀一下，将藜麦紫薯略微压紧，必要要轻哦，免得藜麦紫薯将面片压透漏出来；
▼Step5：从上至下，将面片悄悄卷起来，切成差未几巨细的剂子；
▼Step6：蒸锅里放入泰半锅水，放上刷了油的蒸屉，将花卷摆在上头，中央留出必要的发酵空间，关上盖子实行二发，假如室温对比低，二发的光阴能够先将水略微烧热，哄骗蒸汽加速二发的速率；
▼Step7：迎面胚显然变大变轻便可开仗蒸了，水开后蒸15分钟便可出锅。
TIPS：
揉面的光阴水不要一次性介入，
由于不同的面粉吸水性不同样，
少数屡屡缓缓介入，
面的软硬度跟耳朵垂同样就差未几了；
面片不必太厚了，
薄一点介入的豆料更多，养分和口感都更好；
蒸面食的光阴，二发很要紧哦，
二发的功夫大抵20分钟就能够了，
经由二发的面食，吃起来更松软。
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