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第五大周营养食谱
04月06日—04月15日
不忘初心，竭诚服务。
中小学生处于身体生长发育旺盛时期，但孩子们容易挑食、偏食、从而产生诸如营养不良等问题，影响孩子们的身心健康。
我校后勤服务中心根据不同学段学生成长发育所处阶段，经过对用餐标准的调整与优化，专门为不同年龄段孩子调配可口、卫生的营养食谱。
为了让学生可以享用到营养均衡、搭配合理，且更适合大家口味的饭菜，后勤服务中心每学期共有：五香鸡腿、红烧猪蹄、山药炖鸡块、锅包肉、红烧狮子头、土豆蒸排骨等34种荤菜；蒜茸西兰花、蜜枣蒸南瓜、鱼香茄子、西红柿炒蛋、咖喱土豆等30种素菜供学生食用。
愿我们的用心能温暖师生的心，养好师生的胃~
一起来看看本大周的营养食谱吧~
星期一食谱
鸡肉中富含 酸，是优质的蛋白质来源，也是磷、铁、铜与锌的良好来源。人体中所必须的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等元素鸡肉中都含有。
早餐
绿豆稀饭、酸辣包菜、白面馒头、鸡蛋
午餐
土豆鸡块、酸辣藕片、蚝油生菜、三鲜汤
晚餐
蒜苔肉丝、麻婆豆腐、蒜泥菜苔、墨鱼汤
星期二食谱
清蒸鱼块的营养价值为优质蛋白。鱼肉的营养价值较高，它对于血脂的影响较少，属于一种优质蛋白；鱼肉中含有优质蛋白、硫胺素、核*素、尼克酸等多种营养成分；多吃鱼肉还能增加心肌收缩能力，防止心脑血管疾病和冠状动脉硬化等病症。
早餐
牛奶、鸡蛋、面包、五香花卷
午餐
青笋肉片、红烧茄子、西红柿炒蛋、白菜汤
晚餐
清蒸鱼块、酸辣土豆丝、烧冬瓜、丸子汤
星期三食谱
中医认为,莲藕有生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血等功能。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量 钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨的营养价值很高,具有滋阴润燥、益精补血的功效。
早餐
鸡蛋、烩面片、烩麻食、南瓜馒头
午餐
莲藕排骨、酸辣土豆片、白菜粉条、墨鱼汤
晚餐
回锅肉、麻辣冒菜、青瓜炒玉米、三鲜汤
星期四食谱
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中 ’，每克黑木耳中含铁毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量 的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量 的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。
早餐
南瓜稀饭、香辣雪菜、鸡蛋、红糖馒头
午餐
木耳炒鸡、酸辣魔芋、上海青、三鲜汤
晚餐
皮豇豆肉丝、糖醋藕条、西红柿炒蛋、墨鱼汤
星期五食谱
梅菜扣肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
早餐
甜酒汤圆、鸡蛋、面包、花卷
午餐
香肠炒蒜苔、酸辣土豆丝、蒜泥西兰花、西红柿鸡蛋汤
晚餐
梅菜扣肉、红烧豆腐、清炒菜苔、墨鱼汤
星期六食谱
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量 钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。
早餐
红豆稀饭、海带粉丝、南瓜馒头、鸡蛋
午餐
*豆排骨、酸菜豆芽、青瓜豆皮、墨鱼汤
晚餐
豆腐皮炒肉丝、冬瓜烧豆腐、炝炒大白菜、三鲜汤
星期日食谱
银耳的营养十分丰富，含有17种 酸，人体所必需的 酸中的3/4银耳都能提供;银耳还含有多种矿物质，其中钙、铁的含量 ，每百克银耳含钙毫克，铁30.4毫克;银耳富有天然植物性胶质，长期服用可润肤，并有祛除脸部*褐斑、雀斑的功效。
早餐
红枣银耳粥、鸡蛋、面包、葱油花卷
午餐
泡菜肉沫、酸辣土豆丝、蚝油生菜、蛋花汤
晚餐
西红柿鸡蛋面、南瓜馒头
-END-编辑：刘娟审核：华开良扫码看更多内容不可错过的往期精彩内容
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