年，我国小麦单位面积产量官方数据为公斤/公顷，约折合为公斤/亩，也就是斤/亩！
全国 的小麦主产区--河南，号称中原粮仓，小麦常年亩产稳定在斤/亩左右，它也的确反映了全国范围内小麦的整体产量水平，但并不是每个麦区的小麦产量都能够像河南的*淮海平原一样，平均亩产超过斤每亩。
在农村生活过的老人应该都经历过小麦亩产的提升过程
80年代乃至更早时候的小麦产量，只能从老父辈的话语中来找寻，具体数值应该也是在来斤左右。
在90年代的时候，我们家乡的小麦亩产已经达到了斤以上。
到了90年代末期，部分种粮好手已经可以将自家的小麦亩产提高至斤。
而年左右，随着化肥、农药以及杂交种子的更加广泛的推广使用，村里的小麦整体亩产已经逼近斤。
大概是在年以后首次达到斤，那一年，家里的10亩地产出了一万一千斤小麦，老农们很开心。
通过对比我们可以明显的看出，最近这十几年来，中国的小麦在平均亩产和总产量方面取得了显著的提高，牢牢坐稳世界小麦产量、种植和亩产 大国的宝座，这一国人口粮的丰产丰收为我国的粮食安全做出了强有力的支撑！
美国小麦亩产来斤！根据美国农业部发布的数据，/年度，美国小麦平均亩产为47.1蒲式耳/英亩，这个数据换算一下的话大概是公斤/亩，也就说斤/亩的水平，和我国去年同期的平均亩产斤还有一定的差距。
但是美国小麦平均种植成本远远低于中国，同样种植一亩小麦，虽然美国产量没中国高，但是收益要高于中国。由于美国的粮食供给量较大，而且美国的小麦消费量远不及供给量，有大量的结余，美国是世界的最主要的小麦出口国。
数据显示，年度，美国小麦出口量约为万吨，依旧位居世界 ！
不过随着俄罗斯农业的迅速崛起，加之该国自古以来有种植小麦的传统，产量较高且剩余较多，这些年俄罗斯小麦迅速占领了全球小麦市场的较大份额，已经有赶超美国，成为世界小麦出口 大国的趋势。
不过，中国小麦产量足够大，而且国内需求也比较高，基本可以保证自给自足，无需像大豆那样依靠于进口！
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