这菜春季错过太可惜,隔三差五吃,杀菌护肝

长期久坐的上班族，身体就会出现一些亚健康状况，亚健康比较严重的话，身体是承受不住繁忙的工作的，感觉自己气血不足十分的疲惫，不要担心，通过食疗可以帮助你解决这些个症状，今天小编带来的这个食物就可以帮助到那些上班族哦！

这菜春季错过太可惜，隔三差五吃，杀菌护肝通便，补血益气效果佳，它就是蒜苔，有消炎杀菌的作用，帮助身体杀掉有害的细菌全部靠他，并且蒜苔有助于肠胃的消化，还可以增加人的食欲，上班族的你一定要收藏起来哦！

肉丁蒜苔

By范存存

配料：

蒜苔1小把、猪肉克、精盐半勺、糖1/3勺、料酒1勺、酱油1勺、花椒粉1/3勺、植物油适量

烹饪步骤：

1.蒜苔洗去浮灰浸泡在加有盐小苏打面粉的水中10分钟

2.将泡好的蒜苔冲洗干净

3.将蒜苔切去两头后再切成小丁放入碗中待用

4.猪肉洗净

5.把猪肉切成小丁放入碗中待用

6.锅烧热后倒入适量植物油油热后放入猪肉

7.肉翻炒至微微变色后放入花椒粉翻炒

8.加入蒜苔翻炒

9.将盐糖料酒酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中

10.翻炒均匀

11.盛入盘中即可

烹饪小贴士：

1、蒜苔所含的营养元素十分丰富，特别是其中的蛋白质、脂肪、膳食纤维等等元素，这些元素可以满足人体日常的需求，从而保证身体的健康；

2、蒜苔中的物质可以加速胃液的分泌，从而食物消化速度就会变快，对于消化不好的人来说，适当吃一些，不但能加快食物的消化，还能增加我们的食欲；

3、吃一些蒜苔，可以很快将体内的气排出，排出胀气。