营养午餐
（—）
·年9月1日/星期三
■主食：大米g
■菜品：土豆烧排骨（排骨g、土豆60g）
西葫芦木耳（西葫芦60g、木耳10g、胡萝卜5g）
■汤粥：紫菜鸡蛋汤（鸡蛋10g、紫菜5g）
■果饮：酸奶g
·年9月2日/星期四
■主食：大米g
■菜品：红烧鸡翅根（鸡翅根g）
白菜粉条（大白菜60g、粉条20g）
■汤粥：绿豆汤（绿豆20g）
■果饮：水果g
·年9月3日/星期五
■主食：大米g
■菜品：红烧肉土豆（猪肉g土豆30g）
手撕圆白菜（圆白菜g）
■汤粥：西红柿鸡蛋汤（*瓜10g、鸡蛋15g）
■果饮：水果g
一周平均能量与营养素分析
营养素
实际
供给量
推荐量
营养素
实际
供给量
推荐量
能量
（kcal）
.5
维生素B2（mg）
0.5
0.4
碳水化合物
（g）
.4
.9
维生素C（mg）
36.7
27
蛋白质
（g）
38.9
18
钙（mg）
.1
脂肪
（g）
25.2
20.1
铁（mg）
8.9
5.2
维生素A（mg）
.6
锌（mg）
6.8
2.9
维生素B1（mg）
0.5
0.4
___说明
一、学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T—）。
二、带*号的菜品为高能量菜品。
三、食品过敏源信息提示
1、含有谷蛋白的谷物（小麦、面筋、荞麦、黑麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系及其产品）；
2、甲壳类、贝类动物及其产品（虾、蟹、蛤、牡蛎、扇贝等）；
3、蛋类及蛋类产品（鸡蛋、鸡蛋清、鸡蛋*等）；
4、鱼类及鱼类产品、海产品（鳕鱼、金枪鱼、三文鱼、鱿鱼等）；
5、花生、大豆、芝麻及其产品；
6、乳及乳制品（牛奶、奶酪、奶油等）；
7、木本坚果及坚果类产品（榛子、开心果、腰果、核桃、杏仁等）；
8、蔬菜、水果、食用菌（芹菜、胡萝卜、扁豆、豆芽、苹果、猕猴桃、草莓、桃、桔子、芒果、荔枝、桂圆、红毛丹、蘑菇等）；
9、调料（味精、芥末、咖喱、黑胡椒、辣椒、花椒、小茴香、孜然等）；
温馨提示：本套食谱中可能含有上述过敏原食品，有对上述食品过敏的人员请勿食用！
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