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截至7月25日，主产区小麦累计收购.3万吨。其中：江苏收购.8万吨，河南收购.0万吨，山东收购.6万吨，安徽收购.7万吨，河北收购.9万吨，湖北收购.6万吨。
7月28日，北京国家粮油交易中心第八次竞价交易会竞价采购21年小麦22.42万吨，采购底价元/吨，全部成交，采购成交价-元/吨（也就是说北京采购了22.42万吨小麦，到厂1.3-1.35元）。
7月29日主产区小麦价格整体稳定，个别企业小幅下调收购价格。
安徽金沙河：收购西农价格1.34元。河北深州利生面业：普麦1.27元，落5厘。河南新乡思丰面业：普麦1.28元，落3厘。山东利生集团济宁：落2厘，容重1.27元，容重1.元。利生集团成武公司：7月28日起小麦单价落2厘，容重克单价1.27元／斤，每高2克增1厘，容重以上，水份12％以下单价1.元／斤，水份12.5％起扣，每低0.1％增1厘，低于12％不增，超1扣1，其它标准不变。思丰原粮部：7月28日起，普麦价格为1.28元。落3厘。
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