在生活当中，我们都知道做面包、蛋糕的时候常常会用到低筋面粉。但生活中，低筋面粉很难采购，一般我们用时都是提前在网上购买，主要是时间有些长。为此懒惰的小编查到了一个，只需“一支筷子”帮你把普通面粉变成低筋面粉，而且方法简单又实用！有的人可能不知道，低筋面粉和普通面粉的区别，那小编再做之前给你讲解一下：它们在原料的采用就有一定的区别，低筋面粉采用白色的软质小麦，而普通面粉是硬质的小麦。而它们在面筋的含量上也有区别：低筋面膜粉含量22%-26%之间，普通面粉29%-32%之间。最明显的差距是：普通面粉一般用于做挂面、油条、面食、饼干等食物；低筋面粉一般用于松软的食物，比如：蛋糕、面包、蛋黄派等。现在你大概清楚了吧！下面教你如何自制。首先准备材料：普通面粉适量，一支筷子，保鲜膜。第一步：不管你那方神圣，只要是什么面粉就好，倒在碗中，用勺子压实，多压一会尽量均匀，这样就压好了。第二步：现在我们用“一支普通的筷子”均匀戳戳几个小洞。第三步：把戳好的小洞盖上保鲜膜，冷水蒸30分钟。第四步：蒸好的面成了一块，不用担心一敲就碎，把敲碎的面过筛。这样低筋面粉就完成啦！好了看完以上的介绍，你知道了吗？相信你对于普通面粉变成低筋面粉已经有想法了，家里再也不怕没有低筋面粉啦！抓紧试一试吧！看到这里了，喜欢帮点赞、
