北京医院治疗湿疹 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/210426/8890894.html
2张图片
食材明细主料四季豆1斤
辅料肉沫少许
干辣椒段少许
调料花椒粒少许
微辣口味
干煸工艺
廿分钟耗时
简单难度
干煸四季豆的做法步骤1
四季豆撕去两边，用手折成中等长度段。
2
四季豆洗净之后放在箱子里沥干水分。锅里多放点油油，烧热之后把四季豆分少量多次进行炸至。
3
炸至表面成虎皮状即可捞出。
4
蒜切粒准备好干辣椒。
5
花椒少量。
6
肉末放在碗里，加上酱油腌制一会儿，放上少许的淀粉拌匀。
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如果你放少量的油，把肉沫炒熟捞出。
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锅里留少量的理由，加上蒜粒和干辣椒段爆香。
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倒入四季豆。
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在放牧炒好的肉末，如此时锅太干放一点点水。
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放入花椒粒，酱油与盐。
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出国之前加点鸡精，烧干水分即可。好吃又开胃的干煸四季豆做好的。
小窍门四季豆一定在炸之前要控干水分，否则下锅容易油溅到自己的手。
来自美食天下鑫姐厨房的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：热菜家常菜
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