今天有位小朋友拉着我的手问道：“妈妈每天早上都为我准备可口的营养燕麦早餐，那什么是大麦，什么又是小麦呢？”
哈哈，澳洲小朋友总是每天这么多问题！不过，这么简单的问题又怎么能难倒我迢迢君！
想必也有很多小朋友，大朋友，老朋友们都有这样的疑问吧。今天就让我们从专业（吃货）角度来聊聊吧～
先来讲讲大麦（Barley）
大麦，顾名思义，就是逼格～～～哈哈哈，不是啦～
大麦主要是人类主要的粮食和动物饲料作物，同时也是我们平时喝的啤酒的主要原料。
废话不多说，大麦的蛋白质，钙，磷含量都适中，还含少量B族维生素。澳洲营养学家推荐，孕妇可以在米饭中加入适量大麦，起到调节孕期血糖和肥胖功效。
在来说说小麦（Wheat）
小麦是人类最常用的主食之一，我们平时吃的面点，饼干，noodle...啤酒，白酒，洋酒...
小麦的主要成分是淀粉，蛋白质， 酸和B族维生素。它不仅可以让迢迢君吃饱肚子，还可以一醉方休～～哈哈哈！
我们来说说燕麦Oats
燕麦我可以好好说说了，估计三天三夜都讲不完～
燕麦也叫雀麦，它的植物脂肪含量居所有谷物之首，其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸，次亚麻油酸，亚麻油酸组成。
燕麦含有人体所需的8种 酸和维生素E，其含量远远高于大米和面粉。
燕麦里还包括维生素B族，和叶酸。这也是妇产科医生和营养学家强力推荐有孕准妈妈们天天吃燕麦的原因。
燕麦虽小，它所包含的钙，磷，铁，锌，锰等矿物微量元素都是人体每日必需的。长期食用，能预防骨质疏松，促进伤口痊愈，防止贫血等疾病～
在澳洲，燕麦是小孩子每日早餐 ，也是办公室人群每日Morningtea加餐 的选择。
近年来，很多亚洲的朋友开始认识燕麦，很多血糖患者逐渐用燕麦粥代替了白米粥。高血压，冠心病，脂肪肝，前列腺等患者也加大了燕麦的摄取量，让燕麦这个血液的清道夫和自身良好运动，打败病痛折磨～～
哎呀呀～～越说越多，感觉讲不完了～～各位亲，有任何疑问请留言问迢迢君吧～说饿了，我要去冲我的燕麦粥去了～拜拉个拜～～
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