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由10家面粉和面制品龙头企业、5个小麦质量权威检测机构、小麦育种科研单位及农业主管部门共21名专家组成质量鉴评委员会，对27个优质强筋小麦的食品质量进行层层鉴评。当天发布的鉴评结果，２１个品种被鉴评为面包小麦品种，其中，新麦２６、济麦２２９和师栾０２－１与加西硬红春２号面包品质相当；１０个品种被鉴评为馒头小麦品种；２７个品种均被鉴评为面条小麦品种。
本次活动由国家小麦良种重大科研联合攻关、国家现代小麦产业技术体系主办，山东省农业科学院作物研究所、山东鲁研农业良种有限公司、国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所联合承办。中国工程院院士程顺和、赵振东，农业农村部种业管理司副司长孙好勤、处长马志强，山东省农业农村厅种植业管理处处长杨武杰，山东省农业科学院副院长张立明，中国农业科学院作物科学研究所副所长刘录祥，国家小麦良种联合攻关首席专家许为钢，国家小麦产业技术体系首席科学家肖世和等余人出席会议。
“目前，我国优质强筋小麦尚不能满足产业和市场需求，加工企业高端强筋小麦主要依赖进口。”中国工程院院士赵振东认为，在我国目前国情的基础上，实现优质麦的产业化，是维护国家粮食安全和满足消费者需求的重要举措。 “通过良种联合攻关、优质品种集中展示和统一食品鉴评等活动，向社会推荐优质小麦品种，有利于促进小麦产业升级。”国家小麦良种联合攻关首席专家许为钢说。
专家对各品种面包样品进行鉴评
此次参评品种为代表当前我国优质小麦育种水平的一批小麦品种。包括*淮麦区年以后审定的，或年以前审定且年种植面积超过30万亩的优质强筋品种，共27个。 据了解，被鉴评为超强筋小麦品种有：新麦26、济麦44、师栾02-1和济麦。
●厉害了，河北省要在15个县（市、区）创建新型乡村振兴示范区
●下大力度，为了人们有肉吃，省财*厅统筹各类资金，养猪补贴标准再次上涨
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