这段时间，小麦现货价格持续回落， 收购价小麦每周万吨投放量成交也越来越缩，以至于不少人已经不看好行情，更有观点认为小麦崩盘。凭当下的回落空间（河北金沙河公司小麦价格，较月初下跌70；山东禹城五得利，较月初下跌34；亳州五得利，较月初下跌40），崩盘确实言之过甚，虽然玉米还在下跌，小麦也还在落价，但小麦不会塌下来，后市依然看好，目前仍是出手的安全边际。
本期（3月23-24日），小麦拍卖总计投放.15万吨，成交万吨，成交率25.75%（上期40.61%），均价（上期）。
据统计，截至目前本年度临储小麦总成交量已达到万吨，而年度总成交总量万吨，3个月不到已超过去年一整年的拍卖成交量。
受玉米价格大涨影响，/21年度小麦的库存也将快速消耗。小麦托市库存从八千多万吨规模迅速降至目前的不到五千万吨，接下来两个月仍是新麦上市前小麦替代放量阶段，预计在新麦上时期托市库存将降到四千万吨左右。今年小麦库存快速去化，未来价格重心必然上移。
进入3月份以来，面粉走货十分迟缓，一方面由于春节前受疫情影响，居民家庭采购量较大，需要时间消化；另一方面气温升高，面粉进入消费淡季，经销商备货十分谨慎。中上旬受麸皮大幅跳水影响，工厂为了保证利润只能挺面粉，甚至部分厂家将面粉价格进行小幅上调。不过进入下旬，随着副产品价格趋于平稳，厂家开始做活动促销面粉，虽然明面上面粉价格保持平稳，实际上变相让价。那么进入4月份，面粉行情能否出现好转？还会继续掉价吗？分析师张艳秋认为，4月份面粉行情将会有所回暖，继续深跌的可能性不大，主要是今年五一小长假有5天假期，将有效促进餐饮旅游业消费，预计4月份中下旬下游备货量将会有所增加。
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