引言：
年5月即将过去，进入农业重要作物小麦的收割季节。然而，近期全国多地出现持续性的降雨天气，这给正在进行中的小麦收割工作带来了极大的不便，对小麦的质量也产生了一定的影响。同时，全国新麦上市也迎来了一个价格并轨的阶段，根据各地的陈麦价格走势，可以发现新麦价格的良莠不齐，导致新陈麦价差强烈。那么，究竟是什么原因导致新陈麦价差强烈呢？在此，笔者将结合目前小麦市场的实际情况，对此进行深入的分析和探讨。
小麦收割进度及目前市场形势
1、小麦收割进度
目前，国内小麦收割进度达到了7.9%。其中，豫南、山东等地，小麦陆续开镰收割，湖北地区小麦收割过7成，而山东、河南大部分地区则将于近期陆续开始小麦收割。据悉，今年国内新麦收割进度较低，在*策扶持、耕地保护意识强烈以及不宜面积扩大等多重因素的影响下，小麦种植面积减少，加之近年来气候异常情况频现，小麦收成也受到了很大的影响，这使得新麦上市质量较差，符合制粉企业以及粮库入库标准的少之又少。
2、陈麦价格下行
由于制粉企业开工率低位运行，下游面粉走货不畅，经销商谨慎拿货等多种原因，新麦上市陆续增多，部分用粮企业观望情绪转浓，陈麦价格下行。山东、河北以及河南多地，陈麦挂牌报价回落至1.4~1.9元/斤。尤其是近期天气异常，持续性的降雨不仅影响到新麦的质量，同时也会影响到小麦的价格走势，整个小麦市场陷入了一种不明朗的状态。
新陈麦价格的差异
1、新麦价格的形成原因
目前，新麦价格的高低与各地的天气情况和农民收获状况息息相关。据市场反馈显示，豫南、安徽、湖北等地，近期的降雨天气造成了新麦品质明显转差，*素超标以及面筋度偏低、发霉现象凸显。与此同时，春季早种小麦受灾、干旱等造成的影响同样会使得小麦品质有所下降，造成价格走势不稳定。由于新麦上市时间较短，新麦的价格会很容易受到各种因素的影响，并且在很短的时间内出现大幅度的波动。
2、新麦价格的差异
新麦价格的差异主要受到以下几方面的因素影响：
（1）各地天气情况不同：降雨天气对小麦的生长和质量影响较大，全国多地出现的降雨天气造成了新麦品质明显转差的情况。
（2）品质较差：新麦的品质与种植地区、气候等因素相关，较差的品质会导致其价格低于同期均价。
（）市场需求量：如果市场对新麦需求量过大，供不应求的情况下，新麦的价格会相应上涨；反之则会下降，形成新陈麦价差。
（4）最低收购价*策：国家会对小麦制定最低收购价，当当地市场价格低于最低收购价时，国家会对小麦进行收购，不过今年小麦收割进度较低，导致新麦产量仍然偏低，无法开启托市小麦收购计划。
小麦市场建议
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