近日，兴化市昭阳镇严家村种粮大户葛新建，他正忙着在地里插秧。“多亩麦子全部收上来了，产量没有去年高，质量不错，很多麦子达到一等麦的标准。”他说，由于插秧时间很紧，他收上来的麦子还没卖，“不急，插完秧再卖也不晚，我的麦子肯定能卖出好价钱。”
前阵子麦子价格不是不理想吗？
“夏收才开始时价格是不怎么好，现在情况有变化。”葛新建说，除了自己种粮，他还是一家粮食合作社的负责人，6月上旬，他收了合作社成员多吨麦子，收购价每克1.1元，比国家 收购价1.15元低0.05元。
17日，国有粮库收购价达1.17-1.19元，他打算把麦子全部卖掉，给社员二次分红。“这几天我看新闻，山东那边一等强筋麦每斤卖1.3元，还打算拉到山东卖，可惜那边没有熟人。”他说，他和合作社成员种的都是红皮小麦，即强筋麦，今年价格特别好。
在6月12日我省启动 收购价之前，高邮市高邮镇新民村种粮大户谭国勋已将麦子全部卖出，售价每克1.15元，与 收购价持平。“今年产量低一点，亩均只有斤，不过价格还不错，听说这几天很多经纪人出的价格是1.19元。”他说，听说现在多数麦子在经纪人手上，他们特别愿意收购红皮小麦，经纪人对市场行情更了解，囤着麦子不卖，说明价格还可能往上走。
以前国有粮库一直是收购主力，今年情况怎么突然变了？
“ 收购价收购的麦子，标准提高了。”孔海宁说，往年夏粮收购时，对麦子的卫生指标要求不是很严格，今年则有了明确要求，主要是呕吐*素不能超标，每笔粮都要检测。开始时农民还拉粮来卖，可是有八成粮食不符合标准。“我们这边种的主要是白皮小麦，也就是中筋小麦，今年赤霉病比较严重，呕吐*素普遍超标。”
那么农民的粮食卖到哪里去呢？
“麦子都从市场上走掉了。”孔海宁说，来自广东、云南、福建的粮商扎堆聚集在连云港，敞开收购农民的麦子。10日前后，三等小麦每克的田头价是1.1元、到库价1.15元，到17日，田头价就达1.15-1.16元，到库价更高达1.19-1.2元，每天价格都有变化。粮商收了呕吐*素超标的麦子后，与合格麦子掺杂一下，加工过程中呕吐*素又能减少， 的面粉成品就合格了。“如果是红皮小麦，粮商出的价格肯定还要高。”
与连云港地区主要产白麦不同，建湖县早几年就开始调整种植品种，目前红麦种植面积占比 5%。“我们今年1万吨储备粮任务已完成，其中80%是红麦。”建湖县粮食产业发展有限公司总经理张树东说，全县种植面积55%的白麦，达到卫生指标的不到一半，目前建湖当地码头收购价中，白麦每克1.1元左右，红麦则达到1.15-1.16元。
他说，今年市场收购太红火，现在县内河道里还停满收麦子的大船。其中优质强筋红麦“郑麦”，大家都在抢着收，价格也越来越高。相比较而言，往年是国有粮库收购为主，国有粮库给出的收购价能够左右市场价，但今年不同了，市场价是自发形成的，基本不受国有粮库收购价格的影响。省里启动 收购预案之前，加工企业和外地粮商已同时出手，市场粮价就基本形成了。
作为多年的“粮食人”，张树东今年感慨最深的是，因为市场收购占大头，粮食优质优价的特性体现得特别明显。他说，往年，红麦白麦一个价，反正都是卖到粮库的，农民调优品种的意识不强。今年白麦价格明显不如红麦，而且，虽然产量差不多，但白麦赤霉病比较严重，而红麦几乎没有染病。明显的价格差在提醒农民，当市场化收购成为主流时，再也不能忽视选种优质品种了！
粮食行业一位专家说
从推迟启动 收购价执行预案，到提高小麦卫生指标，传递出的信号比较明显：国家 收购价收购将仅仅作为种粮保本的*策，粮食全面市场化收购已为期不远。今年粳稻 收购价是每克1.30元（三等），比去年低0.2元，调价幅度很大。这一价格确定后，今年秋粮启动 收购的可能性非常小，也就是说，稻谷全面市场化收购的大幕已拉开。稻谷作为我国种植面积 的粮食品种尚且如此，那么，小麦全面市场化收购为期也不会远了。
本文来源：今日粮价，特别感谢原创！如有侵权请及时与我们联系，再次感谢！文章整理自网络，如有未标注来源的文章小编实在也不知道出处，若是原创看到有未标注或标注错误的还请提醒请勿直接投诉，联系小编及时修改，原创不易，小编感激！
联系。
百粮买粮卖粮就用百粮下载河南科润德机械有限公司焦作全新粮机制造有限公司河南宏祥粮食机械厂焦作合豫重工机械有限公司修武县东泰机械制造厂品牌粮食测水仪批发零售广告投放
--
百粮粮食信息平台
点击左下角“阅读原文”下载粮食客户端预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇