三更鸡叫五更酿酒，做酒人起的比鸡早睡的比*晚。酿酒人确实不容易当，但是我们坚信：只要诚信经营，一定会雨过天晴。酿酒没有那么简单，做酒其实是一个包含很多工种的职业，这里的酸甜苦辣只有我们做酒人自己才能知道。今天，小编带你一起来忆苦思甜……一、做酒人其实像学生每当节日来临时候，做酒人的心情就像高考前的学生一样。因为：看着即将开考的日期，学生说，留给我们的时间已经不多了。望着酒坊存量不足的酒，做酒人说：留给我们的时间也不多了。二、做酒人其实像环卫工每日清晨，做酒人的心情就像环卫工一样。因为：拿起扫帚，环卫工说，街道我要一条一条的扫，这样才能扫干净。即使在机械化程度很高的今天，仍离不开酿酒师傅冒着严寒酷暑，在湿热的环境下，挥洒汗水，起糟、拌粮、蒸粮、摊凉，一天下来回到家，躺在床上就睡。恪尽职守，兢兢业业。有时候酿酒人的生活是酸的，酒就像人一样是有灵性的，好酒需要精湛工艺的把握，酿酒人的酸楚都写在那双酿造美酒的双手上。
这是酿酒人布满老茧的双手，
从酿酒人摸锹的 天的 个水泡开始，
破了磨、磨了破…茧子的积累，也是和锹还有酒醅感情积累的过程。三、做酒人其实像快递师傅每当客户催货时，做酒人的心情就像快递师傅一样，因为：客户问：我上午北京下的单，为什么下午还没到广州？快速师傅只能呵呵了。终端说：我上午8点就打电话要货了，为什么你9点前没有送过来。卖酒人只能呵呵了。四、做酒人其实像服务员每当和客户结账时，做酒人的心情就像餐馆的服务员一样，因为：结账时，客人说，你看我点了你那么多菜，你给便宜点呗。结账时，客户说，你看我买了你家那么多酒，你再送我点呗。五、做酒人其实像一个将*每当酒滴出来的时候，做酒人的心情就像将*一样，因为：战争胜利时，将*站在城楼上说：你能看到的土地，都是我的领土。市场成功时，做酒人站在酒糟上说：这浓郁的酒香就是美酒的味道，香飘十里，这清澈泛起的这酒花就是我们辛劳的成就。