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来源：中国粮油信息网、中时通
如今小麦主产区市场购销已陷入僵持，这边面粉厂和储备库不断刷新报价来吸引粮源，而另一边农户及贸易商却是手中有粮心不慌，还在观望小麦价格能否再继续上涨。今年的小麦的行情确实与往年大有不同，制粉企业也不禁感叹，真是难得一见的行情。
“出高价，也没有人卖”
“都在抢粮”“抢，量也不大”
“去年麦收期间收购了万，今年现在才收购了20万斤”
这种种情况，让人们觉得小麦还会大涨，除非国家放粮，否则不可能再跌了。
粮友提供的小麦图片
河北衡水故城，去年小麦平均在斤以上，今年 的才斤，普遍在-斤。前几天1.15元/斤，8号在1.17--1.18元/斤，下午不到一小时涨价1分，上涨为1.18-1.19/斤。
目前各地小麦收购价格一般在1.17元左右，少部分地区在1.12元左右，个别地区收购价达到1.22元。
有粮友认为：
估计今年小麦后期一定回落，现在就面粉厂在大量收购，到一定程度中储粮一定会放粮，不可能涨到1.4元。据我知悉河南南阳地区的粮库基本都是满仓，今年不可能开库收粮。
价格到1.2元就是头了；也有粮友认为会涨到1.4元。
各地区 粮价：
安徽宿州1.14元左右，水分13-14，容重-元
安徽蚌埠上车价1.07元
安徽滁州全椒出库价1.05元
安徽铜陵饲料麦0.85元
江苏徐州铜山收购价1.11元
江苏徐州部分地区有到1.17元
河北衡水1.18-1.19元
河北邯郸1.17一1.18元
河北沧州小麦1.13-1.15元
河北辛集黑马面粉厂1.16-1.17元
河北金沙河面业收购价1.22元
河南驻马店上车价1.02元
河南商丘收购价1.13元
河南新乡小麦现在有部分收购1.2元
河南南阳邓州优质小麦上车1.05面粉厂收购价0.95元
山东菏泽地区均价1.17元，优质麦，容重，水份13
山东德州发达面粉厂1.2元
大部分地区芽麦普遍在7-8毛左右
小麦报价（单位元/吨）
地区
厂家
等级
收购价格
山东
华杰面粉
一等
2
二等
大丰面业
一等
2
二等
禹飞面粉
一等
二等
半球面粉
一等
国祥粉业
一等
金麦子
二等
亨源面粉
二等
雪莲面粉
二等
沃德面粉
二等
中兴面粉
二等
丰晨制粉
二等
2
河北
晨风面业
一等
二等
2
金牛面粉
一等
2
二等
二署面业
一等
二等
2
邯雪面业
一等
二等
四季雪
一等
白龙面粉
一等
三伟面粉
一等
光牌面业
一等
2
玉泉面粉
一等
飞鹰面粉
二等
双福面粉
二等
河南
辛安面业
一等
三等
康佳面业
一等
2
二等
纯净粉业
一等
二等
新乡新良
一等
望嵩面粉
一等
2
康佳面业
二等
冠裕粉业
二等
凯威面粉
二等
恒泰面业
二等
众天面业
二等
辛安面业
三等
雪丰面粉
三等
江苏
宇宸面粉
一等
2
新阳春
一等
2
兴源面粉
二等
安徽
占元面粉
一等
2
金禾面粉
二等
皖王面粉
二等
雁湖面粉
二等
湖北
同益面粉
二等
陕西
后稷面粉
二等
在这样的市场情况下，小麦报价虽然都已经超过了往年的托市价，面粉企业和储备库还是收不到小麦，干着急没有办法。可是面粉企业要磨面，储备库要收购储备粮，这两件事情 等不了。
有什么办法来打开这种市场格局呢？
一是调高小麦收购价格，另外是国家投放储备粮。储备库已经经过半年的拍卖，需要采购小麦充斥国库，现在投放不太现实。那么只有一个办法了，就是涨价。
在小麦价格快速上涨的背景下，疯涨过后必然存在一定风险，建议您谨慎操作，提早规避风险。
警惕价格飞涨后的风险新麦性价比降低
近期麦价“涨”声不断，从业者有目共睹。然而这上涨过后我们也要冷静思考，是否会这样长期上涨。新季小麦上市之前，国家曾两次下调小麦销售底价，意在去库存，而市场麦价也受此影响跟随下跌，陈麦价格一度降至1.2元/斤左右，国标二等粮。然而新季麦价格自6月初以来，仅仅不到一周的时间便飙升至1.2元/斤以上，国标二等粮。
部分面粉厂不禁感叹，这行情真是琢磨不透，即使1.2元/斤的收购价却依然很少上量，这样一来新陈麦间已基本无价差，长期下去新季小麦俨然已无利用优势，除了优质麦外，长期高价收购或难以得到支撑。
警惕*策入市调控
6月1日，国家相关部门通知，自年6月18日起暂停-年产 收购价小麦竞价销售，重启销售时间另行通知。意在给新季小麦让路，这与往年相比略有不同。但按照如今这麦价上涨的态势，国家是否会重启 收购价小麦竞价销售也不是不可能，并非要等到小麦托市结束以后。
众所周知，当前小麦依然处于高库存状态，特别是17年产小麦还未挂牌销售。如今小麦 保护价已下调，那么库存中的17年产小麦降价销售的可能性也非常大。
17年产小麦按照二等1.17元/斤的价格出库，实际到厂价约合1.2元/斤左右，并且整体来看17年产的麦子质量好，很受制粉企业的青睐，年中储粮小麦托市总量达万吨，可弥补年产小麦减产缺口。
高于托市价托市难启动
麦价的快速上涨，也使得局部地区小麦价格已高于国家托市价了。在国家粮食和物资储备局等6部门联合印发《小麦和稻谷 收购价执行预案》中明确规定了托市启动的条件为，“当粮食市场收购价格持续3天低于 收购价水平时。”
并且若当市场收购价格回升到 收购价水平以上时，要及时停止收购 收购价粮，因此按照当前市场行情，托市难大范围启动，届时麦价未来也将失去*策性托底。
芽麦采购放缓
近期，普麦的快速上涨，也带动了芽麦价格的走高，特别是今年新季小麦收割期的时候，天气普遍晴好，芽麦存放条件适宜。
但如今各产区芽麦价格也上涨至与玉米价格相当，因此替代玉米及其他饲料产品的优势也在下降中，部分饲料厂表示部分芽麦的呕吐素超标，目前已放缓了采购的节奏，仍持观望的态度。
在麦价不断走高的情况下，大家要及时