都是粮食酒,为啥农村几块一斤,而超市却敢卖几百?行家:差很多
粮食酒,是我们日常生活中不可或缺的食品和饮品。
然而,您是否曾惊讶于为什么农村大街上卖的粮食酒只需几块钱一斤,而超市里的粮食酒却到了几百块一瓶?这其中究竟有何差别呢?
行家却直言:差很多!让我们请来行家,一同揭开这个谜团。这其中的差异主要在下面四个方面。
方面一:原料的不同造成了酒价的差异
超市里销售的粮食酒大多选用稀有且成本较高的粮食进行酿造,比如茅台镇的纯粮飞天茅台,坚持使用茅台镇独有红缨子软糯高粱,有的酒企甚至自建粮食基地,原料成本很高。
与此相反,农村酿酒所使用的原料大多是一些出酒率很高的玉米、红薯等,酒质很不稳定,成本差别明显。
方面二:工艺和口感方面的差异也决定了酒价的差别
超市里的粮食酒大部分采用严格的酿酒工艺,酿酒周期长达天,还需要继续窖藏许多年,酒企还需要高薪聘请几十年酿酒经验的酿酒大师来用上百种基酒调味,最终保证每一瓶酒水味道都品质如一。
相比之下,农村的粮食酒在工艺上没有严格的要求,也没有任何调酒师傅,成品酒的口感完全取决于当地酿酒者的经验与技术,酿酒时间也较短,酒质的稳定性和口感往往不如超市里的粮食酒,通常以辣喉为主。
方面三:宣传成本也造成了价格差异
进入超市销售的纯粮酒通常都伴随着较大的宣传成本,比如茅五泸等名酒,即使名气极大,广告依旧在电视上无处不在。
而与此相对应的是,农村酒水通常是单纯地在街上销售,没有任何宣传成本。这也加剧了最终价格的差异。
方面四:增值属性也影响了粮食酒的价格
超市里的粮食酒往往外包装高档精美,不仅适合自饮,更适合送礼、待客等特殊场合。
而农村自酿的粮食酒,即使是纯粮酒,其大桶包装也难以登上台面。因此,超市纯粮酒的外包装成本也更高,同时其送礼、待客等增值属性也会提高其售价。
综上所述,无论是超市里销售的纯粮酒还是农村自酿的粮食酒,每一种商品的价格都由市场所决定。我们应该尊重市场规律,选择适合自己需求的酒。当然,在超市里也可以找到不少价格合理且品质上佳的纯粮好酒,比如老父亲酒和黄盖玻汾酒,它们都是百元最低价的纯粮好酒,且陈年老酒的香味醇厚浓郁,令人喝后难以忘怀。
老父亲酒
范应华先生,一个在茅台酒厂工作了大半辈子的酿酒师。他对于酒的痴迷和执着,几乎已经融入了他生命的每一个角落。
从刚刚踏入酿酒行业的时候,他就立下了一个心愿:将中国传统的酿造工艺传承下去,将真正的好酱酒呈现给所有的酒友。老父亲酒,就是范应华先生亲自领衔酿制的大曲坤沙酿酒。这款酒的酿造可谓历经千辛万苦。
范老师花费了数月的时间,亲自调配上百种酒体,挑选出90%以上的老酒比例,为了打造出一款犹如老父亲一般厚重、伟大的美酒。这是他付出了大量心血的心血之作,也是他非常自豪的作品。
老父亲酒的工艺十分传统,采用了百年传承的古法手工艺酿造。范老师非常注重工艺的每一个细节,只为了将最优质的酱香酒呈现给消费者。他坚持步骤,从制曲到下沙,再到蒸煮取酒,每一步都亲力亲为,以确保每一瓶老父亲酒的品质都是无可挑剔的。
而老父亲酒的粮食选材也别具一格。茅台镇附近的赤水河是它的水源,纯净无污染的河水为酒水增添了独特的风味。而沿岸的红缨小糯高粱更是老父亲酒独有的主要原料,赋予了它出类拔萃的品质。
谈到老父亲酒的口感,让人不禁流连忘返。初次喝进嘴里,会有十足的爆香感,仿佛能感受到浓烈的父爱。细品之后,会有略微的苦涩感,像是父亲责骂后孩子内心的又沉重又苦涩的爱。
但是苦涩之后的回甘,却像是父亲微笑的模样,充满了浓浓的情谊。每一杯,每一口,都让人感受到父爱的厚重。
黄盖玻汾酒
黄盖玻汾酒,产自山西省临汾市,是山西地区的传统特色白酒之一。黄盖玻汾酒以高质量的酿酒小麦和水稻为原料,经过多道独特的工艺酿制而成,品质上乘,口感纯正。
黄盖玻汾酒采用传统的酿酒工艺和当地特色的原料,使酒具有浓郁的风味和独特的香气。在历史上,它多次获得过国内外的评比大奖,是山西白酒的重要品牌之一。
市场定位中高端消费市场,是商务场合和约会洽谈的佳酿。黄盖玻汾酒以其独特的风味和口感,成为广大白酒爱好者心目中的佳酿之一。
总之,粮食酒的价格差异主要源于成本、工艺、宣传和增值属性的不同,我们应该根据自己的需求和市场定价进行选择。
希望以上回答对您有所帮助,如有其他问题请随时提问。谢谢!