截至7月16日，山东德州个体粮商雨前麦坐庄收购价1.23~1.27元/斤，面粉企业收购价1.27~1.元/斤，延续了上周以来整体平稳、局部略有走弱的走势，幅度在0.~0.01元/斤。雨后麦品质不同价格不同，低于雨前麦0.04~0.09元/斤。夏季是面粉企业的销售淡季，相对需求降低，在当前库存量能保证一定生产能力的情况下，各面企随行就市，收购行为趋于谨慎。加上部分区域地方轮换任务接近尾声，促使小麦市场抢购情绪降温。但粮农及中间粮商看好后市，心理售粮价位坚挺，有效支撑了小麦市场底部空间。受此影响，预计近期小麦市场行情仍将处在相对稳定、局部回调的状态，发生大幅涨跌可能性不大。截至7月15日，全市共收购小麦48.03万吨，同比增加3.9万吨。其中，国有企业收购6.45万吨，同比增加1.01万吨。全市平均收购价1.26元/斤。
