时间来到5月中旬，现在南方地区，像种植面积超过万亩的西南小麦产区，就已经开始收割麦子了。而随后的半个多月时间里，麦收大幕将会从南往北，依次拉开大幕。
对种粮农民来说，麦子丰收当然值得喜悦，但粮食价格也同样牵动着他们的心。毕竟“增产不增收”这种情况，绝对不是农民所希望看到的。那么，现在三夏麦收已经开始，今年的小麦价格会是怎样呢？首先来介绍一下小麦保护价。
什么是小麦保护价？今年保护价是多少钱？小麦保护价又叫最低收购价，是国家规定的小麦收购的最低价格，如果市场上农民出售小麦价格低于最低收购价时，各地的粮库就以最低收购价来收购农民的小麦。小麦保护价是为了保护农民利益而实施的，起一个市场托底的作用，避免小麦价格大幅下跌，影响种粮农民收入。
年小麦保护价已经公布，每斤最低收购价为元，即每斤最低收购价是1.17元。这个价格是市场上的三等小麦，二等、一等都会比这个更高。
农民卖粮价格，跟保护价有啥关系？农民朋友无需担心，只有在小麦市场价格低于保护价时，这个保护价才会被启动生效。如果市场上的小麦销售价格高于保护价，农民就可以按照市场价格对外销售小麦。
今年小麦市场价格如何？在前几年，小麦价格普遍不高，以至于保护价跟市场价格相差无几。但最近两三年来，小麦价格有了明显上涨，已经比保护价明显高了，因此这几年保护价都没有实际启动，像去年小麦价格最高时，一度曾超过每斤1.5元，一些地方甚至出现了每斤1.6元以上的情况。
不过，年以来，小麦市场价格却比最高峰时有所下跌。到了近期，陈麦价格依然在“跌跌”不休，目前多地主流制粉企业小麦挂牌报价在每斤1.15~1.6元之间。而湖北等地的新麦开始上市后，价格更是引起一片惊呼，目前湖北地区，新麦价格普遍在每斤1.22~1.26元。
也就是说，今年的小麦价格比起去年麦收，肯定是有所下跌的，农民朋友要有所准备。
后期小麦价格止跌转涨可能性大吗？虽然小麦价格不如去年，但按目前的情况，继续大幅下跌，以至于跌到每斤1.17元的保护价之下，基本上很难出现。那么后期小麦价格止跌转涨，可能性大吗？
根据市场情况分析，未来一段时间，从供应上看，由于进口小麦在增加，同时中储粮小麦投放依然持续等原因，市场上小麦供应充足；而从市场需求上看，一些面粉企业开工有限，已开工企业还有存粮，市场需求相对不足。因此，后期小麦价格很难出现上涨。
小麦价格下跌，受影响最大的不是普通农户，而是租别人地种麦子的种粮大户，因为他们租地就是有成本的。当然，如果小麦价格一直如此，普通农户的种粮积极性也肯定会受到有影响。如果不能提高粮价，那就只能多发补贴、控制化肥等农资成本，来帮助种地农民、大户来增加收益。