在小麦播种的问题上，民间有许多谚语流传，比如“白露早，霜降迟，寒露种麦正当时”，这句话广为人知。从字面上来解释，白露节气时种植小麦较早，而霜降节气时种植小麦较晚，而在寒露节气时期则是最佳的播种时间。白露节气出现在每年的9月7日到9月9日，霜降节气在每年的10月23日到10月24日，而寒露节气则是每年的10月7日到10月9日。然而，在白露期间，种植冬小麦的地区通常上一季作物尚未收割，无法进行小麦的播种。而到了霜降期，已是10月下旬，对于多数种植冬小麦的地区，小麦已经发芽生长。寒露期正好在10月上旬，上一季作物已经收获完毕，是播种冬小麦的最佳时机。所以，“白露早，霜降迟，寒露种麦正当时”这谚语所传达的意思，符合小麦的最佳播种期。不过，需要注意的是，谚语往往只适用于特定区域，不一定适用于所有地方。
在我所在的豫东地区，小麦的播种高峰期也确实在寒露前后，也就是符合“白露早，霜降迟，寒露种麦正当时”的范畴。但在相对南部的湖北等小麦种植区域，这句谚语就不一定适用了。在这些地区，小麦可能在秋分前后播种，到了寒露时分，小麦可能已经发芽。因此，出现了“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”的说法，这个谚语适用于相对南部的小麦种植地区。
对于较北部的小麦种植区域，比如河北北部、山东北部等地，寒露期间，上一季作物如玉米、大豆还未收获或刚开始收获，而小麦的播种时间可能会在霜降前后，也就是10月下旬，成为小麦播种的高峰期。对应的谚语可能会是“寒露早，立冬迟，霜降种麦正当时”。
我国的冬小麦收购价至今还在实行中，但仅限于六个主要产区，包括河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北等六省。按照这六个省份的冬小麦播种时间来看，湖北多地在秋分前后播种小麦，而河南、安徽、江苏多地在寒露前后进行播种，山东、河北多地则在霜降前后进行播种。当然，也存在例外情况，比如处于相邻省份的地方，播种时间可能有所差别，比如湖北北部、山东南部等小麦种植区，播种时间可能会与河南、安徽等地相近，在寒露前后会是播种的高峰期。
小麦的播种时间早晚直接影响着来年的收获时间。播种越早，收获也就越早。比如湖北多地小麦收获时间在5月中旬前后，河南、安徽、江苏地区多在6月上旬左右，而山东、河北多地小麦的收获时间则在6月中旬前后。地区所处的气候差异决定了小麦的播种时间，过早或过晚都会带来问题。过早播种，可能导致小麦在高温天气下旺盛生长，增加病虫害的风险。而过晚播种，则可能导致小麦无法安全越冬。
总的来说，小麦的播种时间至关重要，不能过早也不能过晚。合适的播种时间有利于增加产量。我国小麦种植区域众多，所以“白露早，霜降迟，寒露种麦正当时”或“白露早，霜降迟，秋分种麦正当时”，具体还是要视地区而定。在我所在的豫东地区，小麦的播种时间确实在寒露前后，那你们那里呢？