俗话说的好啊，人吃五谷杂粮，那你知道五谷杂粮中的很多都来源于什么吗？那就是小麦。小麦可以说是贯穿我们生活的始终，虽然说我们并没有直接的吃小麦，但是在它的基础上加工出来的食物可真的是不少呢，日常生活哪儿哪儿都离不开它。比如说，磨成粉，可以将其做成各种面包、白花花的馒头、各种面条等等；在比如说将小麦发酵，那就可以做成酒了；还有就是能泡茶，喝到嘴里一股浓浓的麦香味……
今天我们要说的是在小麦这个原材料的种植过程中，需要的水量有多少。话说我们国家常见的小麦有两种：春小麦、冬小麦。冬小麦适合的温度大约在16℃~18℃之间，春小麦适合的温度在12℃~14℃之间。我们就根据当地的地理位置，温度情况决定种植的时间就差不多了，一般的土地都至少可以种植两季的小麦。
小麦的需水时期大约有三个，它们分别是：播下小麦的种子到开始萌芽的期间，这个阶段的用水量是比较少的。一般情况下，我们会在十月上旬也就是国庆节假日的时候把冬小麦种植到地里，等到第二年过完年也就是三月中旬的时候开始了小麦的拔节期。这一段时间里，小麦的用水量仅仅占它整个生长期的35%~40%左右，每平方百米的小麦一天可以消耗六立方米的水量。
小麦开始拔节的时候到抽穗的时候，用水量会提升，达到第一个用水高峰期。拔节的时候到抽穗的时候大约是二十五天到三十天左右，它的总体用水量占整个生长期的20%~25%，每平方百米的小麦一天可以消耗三十三立方米至五十一立方米的水量。小麦抽穗的时间到成熟的时间段，需要很多的水来灌溉。在这个时候大约用时三十五天到四十天，它的用水量占整个生长期间的26~42%，每平方百米的小麦一天可以消耗的用水量达到六十立方米。而且根据它生长期间的用水规律，我们每天最少要浇三次的水。
第一次浇水：时间最好在散播种子的前后。我们需要根据种植的土地情况，来决定是散播种子前还是后来浇水。一旦我们选择好时间，一定要将水浇透透的、使得我们踩到地里鞋子都会有水。再一个，种植小麦之前，要深翻一下土地，并对其进行整理，同时把有机肥料和复合肥料撒进去。
第二次浇水：我们进入冬天的前期或者是拔节的时期。这个同样要根据土地的实际情况，如果土壤的情况不是很好，那我们要在进入冬天之前就将水浇好。如果是土质情况较好的，那就在拔节的时候浇水就行了。
第三次浇水：在小麦开始孕穗的时期和灌溉浆的时期。处于孕穗期的小麦，用水量超级大，所以我们浇水一定是要透透的。充足的水分能够减少其退化、弱化；提高小麦结果实的效率、增加麦穗的颗粒。小麦开始灌溉浆水的时间一般是它扬花之后的十到十五天左右，这个时候的灌浆水必须得浇好了。这个浇水能够及时的保障小麦的生理用水，还能够使得田地里面的小气候得到改善。能够减轻干燥的热风对小麦生长的影响。除此之外，还能够使得叶片和根部的衰老得到延缓、增加颗粒的重量、提高蛋白质含量。
相比较其他的蔬菜、果树、动植物来讲，小麦的种植还是比较容易的。我们只需要把握好浇水量，根据季节的不同、小麦所处的时期不同来按时的进行浇水。上面讲的基本上是冬小麦浇水的注意事项，春小麦也差不多，大家根据当地的实际情况来自行决定就行了。
在世界各个国家中，我们国家最早开始种植小麦的，可以说前人在这方面的经验很是丰富。如果有不大懂的地方，就多多请教长辈，相信一定会有助于提高我们的产量，增加收入的。