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农村生活的朋友们对咱们的粮食作物不可能不熟悉。南方人最常吃的粮食主要是大米，种植出来的水稻无论是数量还是质量都是杠杠的。不过要是说到水稻的话，北方的朋友们除了东北华北地区种植一定数量之外，其他地区是比较少分布的。以面食为主的北方农民朋友们种植的更多的是小麦。
作为供养了多数的以面食为主的地区的人们，所以小麦无论是从种植面积还是数量来说都是十分之巨大的。但是要知道，在咱们的土地上，要想种植出质量和数量都十分优秀的小麦是一件不简单的事情，需要有很多的注意事项。因此如何种植和管理好小麦的生长和发育就是一件十分棘手的事情了。
在我们这里讨论的小麦主要是过冬的小麦，这样比较有代表性。过冬的小麦大多在冬季的时候积蓄能量，真正的快速生长是在开春之后，所以在冬季之前的工作主要是集中在于如何防治过冬的时候低温给小麦带来冻害。此外如何选取质量较高的小麦种子也是非常关键的步骤。这些都是奠基的工作，做好了之后对于我们后期的管理都是有着比较重要的帮助作用。说完了入冬前和在冬天的管理要点之后，就要进入我们今天的正题。
在播种了小麦之后，并非就万事大吉了，播种之后实际上面临着更多的考验，除了要检查小麦播种之后是否存在缺苗的情况，还要检查是否有死苗的情况，因为即使是做足了选苗育苗的工作，也难免会发生有的种子播种下去之后死亡的情况。这个时候保证好麦苗的整齐就是很重要的一点了。这个时候大致要控制在播种后的几天内，过了几天之后一般就能清楚的能看清是哪些地方缺苗了。
请小麦的冬前管理，可以说是为后期生长做好基础工作，如基础工作都没做好，后期可能不能保证小麦的产量和质量。此外还要注意对于麦苗的生长速度的控制，如果我们播种的时间过早的话可能出现小麦徒长的现象，因为很多时候播种过早的话，温度稍微偏高一点，在苗期的时候就会出现疯长的情况，这个时候对于我们真正收获小麦是没有帮助的，只是白白浪费掉了土壤的肥力。这个时候我们要采取办法来抑制小麦的生长，课适当的深耕土壤，这样一来在深处断掉小麦的根部，这样就能比较好的抑制小麦的生长了。