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上一篇聊完艾丁格黑白双煞中的白煞，这次聊聊黑煞。和他们的白啤一样，同样采用大麦芽和小麦芽两次瓶中发酵的方法酿制。而且加入了烘焙焦香麦芽，搭配上层发酵，入口即可感受到浓郁黑咖啡香及圆润果香的双重 香气。酒精浓度：5%。原麦汁浓度：12.8°。如今的艾丁格啤酒代表了巴伐利亚小麦啤酒酿制的传统象征，是德国大的私人啤酒公司。他们遵循传统的巴伐利亚正统釀酒工艺，采用严选麦芽、天然啤酒花及纯净水源，通过特殊的瓶中二次发酵，从而拥有了新鮮的酵母味道和较高的 化碳含量，产生出有异于一般大麦啤酒的清爽口味。
品尝感受，一入口就惊讶到了。你能想象一款黑啤尽然没有浓郁的苦味吗。它的苦味甚至比一些拉格还要低。淡褐色的泡沫极其丰富，颜色如同巧克力一般，有一丝丝甜味和酸味，到喉咙处时烤麦芽的香味会激发出来，还有一点点烤面包的香味。总体感觉，味道超级棒，层次分明，无愧于小麦王啤酒的称号。加拿大卖3.55，一瓶ml。
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