今天去超市看到蒜苔很新鲜，价格也不贵，买一捆回来做一道素炒蒜苔。蒜苔富含蛋白质，膳食纤维，维生素等多种营养素。常吃对身体是非常好的。而且鲜嫩可口，非常下饭
蒜苔，大料，酱油，盐，胡椒粉
首先把蒜苔摘好，用清水清洗干净
再用刀切成小段，装盘备用
锅内放少许油烧热，放入大料炒出香味。
再把蒜苔放进去翻炒均匀，加入酱油调色，胡椒粉少许。继续翻炒均匀。然后放入适量清水，翻炒至蒜苔熟了，加入适量盐，炒匀出锅即可
鲜嫩可口的素炒蒜苔做好了，营养美味又健康。
小贴士:蒜苔在炒的时候可以根据自己的口味，来掌握火候的大小。做到少油，少盐，清淡饮食，
每天分享健康又营养的美食家常饭。喜欢我的朋友请转发，收藏，评论，