大家好，我是营养师空谷阿亮，今天的主题是：早餐常见的误区，营养早餐推荐搭配，
现在进入主题：
很多人只知道吃饭是为了活着，为了享受，却不知道吃饭的真正意义是——获取营养素。
人们对自己的身体缺乏真正的认识。只有获取足够的营养，才能补充人体消耗，同时自行修复人体损伤。
经常跟身边一些亲朋好友聊天，包括我自己以前没有学习健康营养知识时，对饮食的概念是很模糊的，认为吃饭就是为了吃饱肚子，不饿就行
所以，经常早餐是不及格的
通常，我们常见的早餐，分别有以下三种类型：
第一类是老年人
经常跟我说，早晨没胃口，就喝了一碗粥
第二类是年轻人
抱怨早晨没有时间，抓了个面包就边走边吃
第三类是
早餐只吃一个鸡蛋，喝一杯水
中国人有喝粥的习惯，这样的饮食方式世代相传，但是，现在我们必须重新审视一下这个传统了
我们判断某种食物的营养价值，是看食物中含有多少能量，含有哪些营养素？而不是我们习惯吃什么，就吃什么
有很多糖尿病患者，一喝粥，血糖上来的特别快，血糖波动特别大
即使没有糖尿病的人，经常喝粥也容易发胖，这种胖往往是虚胖
一碗粥的营养价值到底有多少呢？
基本上就是碳水化合物，其他营养素都不足
老年人大多爱喝粥，觉得养胃，实际上，粥并不适合老年人，因为它营养成分少，吸收的太快，升糖指数很高
近两年，一些人开始做五谷杂粮早餐，有的人是把各种豆类粮食坚果煮成粥，有的人是打成汁
有的人去买五谷杂粮粉用开水冲
这些五谷杂粮肯定比喝白米粥好，吃馒头营养价值高
但是要注意，不管怎样，五谷杂粮的主要成分还是碳水化合物，还是要同时吃鸡蛋，牛奶，蔬菜，肉类，才算是真正的满分的营养早餐
第二类人的早餐中，年轻人只是吃个面包就解决了早餐，也是同样的问题。
忙，不应该成为早餐凑合的理由，其实，用点心，早餐还是很容易做到均衡营养分的
第三类人早餐只吃鸡蛋，结果肌肉依然无力
因为如果早餐中没有碳水化合物，提供的能量不足，鸡蛋中的蛋白质就会变成能量燃烧掉，而不能进行进入组织成为结构成分
常见的早餐搭配误区
第一种：
白粥+咸菜
杂粮粥+咸菜等
白粥配咸菜，可以说是比较典型的中式早餐，要注意的还是咸菜，不是蔬菜。
白粥配咸菜，这类早餐营养价值低，且钠含量非常高
如果不是出汗很多的话，大家还是把咸菜从日常饮食中去掉吧！
第二种：
米+面，比如米粥+馒头
燕麦粥+花卷
五谷杂粮粥+馒头
油饼+粥等
这样早餐只能得20分，因为这是两种粮食的累加
第三种：
菜包子+米粥
比前两种好多了，能打30分，但依旧不及格！
一天当中最重要的一餐：早餐
如果身体一直能保持较好的状态，那工作、养家、娱乐、心情、交友、学习时
是不是就会觉得多了一些助力，多了一丝顺心，做事时的能量都源源不断呢？
答案当然是肯定的！
其实，如果你读懂了身体细胞的需求，吃对早餐，是非常容易的
我们以前之所以没吃对
是因为我们没了解过
看图吃饭，早餐中，只需满足身体需要以上七大营养素
身体就有材料，给你提供营养转换成你的活力，精力，专注力，思考能力，好的状态，帮助你提升能量，学习，工作效率
因此优质的营养早餐对于每一个现代人来说都至关重要！
标准营养早餐配方：
牛奶（或者酸奶、优质水、纯果汁都可以）：毫升
熟鸡蛋：1或者多个
苹果（香蕉，木瓜或各种应季水果）：1个
蛋白质粉：1-2勺
优质脂肪(橄榄油、亚麻籽油、核桃油、椰子油等）：1大勺(20-50毫升)
可以额外加：各种坚果
小麦胚芽粉：1勺
酵母：1勺
营养早餐的可以提供：
每餐四十多种营养来给到身体支持！
改善肠胃功能，帮助吸收、蠕动、排除垃圾！
提高免疫力，为身体提供对抗病*、细菌的抵抗能力！
有效抗疲劳、抗压力！快节奏的都市生活少不了！
改善眼睛、皮肤、指甲、血压、血糖、炎症、溃疡、反应力等，提升各项内脏的功能！
帮助修复术后、产后人群，孕期提供充足的营养！
有助于儿童生长发育、吃营养早餐的孩子，注意力集中，学习力足、性格大方！
流质的早餐更有利于老年人营养吸收，精神气爽！
女人的最爱，抗衰老！增加皮肤的弹性，提高肌肤质感！
以及其他好处
实践证明：
连续十年坚持吃营养早餐，患慢性病的机率下降75%
胃细胞7天更新一次；
皮肤细胞28天左右更新一次；
肝脏细胞在天更换一次；
红血球细胞天更新一次…
一年左右的时间，身体98%的细胞都会被重新更新一遍。
一天之计在于晨，早餐的营养占了全天营养的70%，掌握了良好的营养早餐方法，就是掌握自己健康！
很多人慕名而来，也许是通过“空谷阿亮”这四个字，在网上找到我，竟然十分兴奋的说：全网查找“空谷阿亮”这四个字的结果，竟然全网都是您。非常激动并且迫不及待的提出各自健康问题，空谷阿亮也非常高兴可以为大家答疑解惑。只是健康问题，需要自己承担健康第一责任人，自己主动长期学习，健康需要理念，也就是把原先导致自己疾病的旧理念，改变成，目前你正听带的新理念，这是让你走向健康的国际性的前沿理念，理念的形成需要时间，也需要认同后，就严格要求自己执行，需要行动。
好了，本次健康知识，暂时分享到这里，明日再聊