科技日报记者刘志伟
据中央气象台预报，5月1日至3日，华北中南部、黄淮北部和西部、陕西关中地区、江汉北部等地的部分地区最高气温可达35～36℃，局地37℃以上。有人说，今年高温发生虽早，但北方小麦还未到灌浆期，即使发生“干热风”也不会有什么影响。是这样吗？对此，记者采访了资深农业气象专家黄智敏，他说，上述地区偏南一带，会有正在灌浆的小麦，很可能遭轻度或以上的“干热风”危害。故要防患于未然。
荆州市上年10月20日播种小麦郑麦即进入黄熟黄智敏摄
黄智敏介绍，“干热风”通常指小麦灌浆期，午后气温高于32℃，田间相对湿度低于30%，风速每秒大于或等于3米；若气温高于35℃，田间相对湿度低于25%，风速每秒大于或等于3米时，称为重型干热风。其危害机理是使植株体蒸腾强度增大，体内含水量降低，水分代谢失去平衡，光合速率减弱，致粒重较明显下降。
有人甚至称干热风是北方的“专利”，其实不然。像湖北荆州市年5月18－20日连续3天午后气温在36.0℃以上，相对湿度仅19～31％、风速每秒均大于3米，达到了小麦重度“干热风”，造成部分小麦、甜瓜高温逼熟，产量下降，蔬菜叶片日光灼伤。
黄智敏说，值得注意的是，基于/年暖冬，全国平均气温偏高1.09℃，山东、江苏、安徽、浙江、上海等6省（市）偏高2℃以上，经历了历史上最暖的冬季；江西为历史同期次高；河南、湖北等5省为第三高。这样致使冬小麦的生育进程异常加快。像荆州市大部小麦已进入乳熟到黄熟，上述偏南与湖北较近的地区，因会有刚灌浆的小麦，受“干热风”的危害会最重。
对于“干热风”的防治，应事先适时浇足灌浆水，还可喷磷酸二氢钾、硼、锌肥、食醋、醋酸溶液等。以利于提高麦秆内磷钾等含量，增强抗御“干热风”的能力。