北京白癜风医院 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/detail/自从得了一大袋子黑糖之后，我就一直琢磨着怎么好好地利用。然而恰逢周末这两日倒春寒，把我冻得躲在屋子里不出门也觉得手脚冰凉，脾胃不和的旧疾也犯了，实在提不起精神。于是就想着弄点既简单又温养的东西来吃。身体不舒服的人通常都会食欲欠佳，这时候喝点儿稀的肯定是最舒服的。从家里的存粮里头就地取材，让我给弄出香喷喷一碗黑糖红豆麦仁小米糊来。所需食材：黑糖10克，红豆30克，小麦仁20克，小米20克。红豆和小麦仁提前用清水泡发，我大约泡了四个小时。小米洗净。红豆、小麦仁小米洗净黑糖切碎备用。黑糖清洗干净的谷类放入破壁机，加入黑糖碎，再添加约毫升的饮用水。破壁机选择米糊功能，半个小时之后就完成了。入破壁机黑糖有活络气血、益气健胃的功效；红豆可以健脾益肾、清热解*、利尿消肿；小麦仁富含纤维和碳水化合物，能迅速为身体提供能量；小米更是健脾和胃、补益虚损的佳品。一碗热腾腾的米糊喝下去，顿时觉得四肢百骸都缓和了过来，当真是暖身、暖胃、又暖心。黑糖红豆麦仁小米糊身体舒服了些，我就又起来准备搞事情，但做面包还有些力不从心，一拍脑门，不如就做几个不用费力揉面、不用费时发酵、甚至不用费心整形的司康当点心吧！这次我做的可是格外酥脆的黑糖核桃淡奶油司康。很多朋友都知道，做司康通常要拿*油跟面粉混合起来搓成碎屑状，那个过程真的说不上愉快，后来让我发现了用淡奶油代替*油的好法子，真的就只要简单拌一拌，几乎好做到飞起。司康所需材料：黑糖12克、熟核桃仁30克切碎备用、淡奶油70克、低筋面粉80克、泡打粉1.5克、盐一点点。黑糖我没有费心用研磨机打碎它，就直接用刀切碎了事，这样可以保留一些颗粒感，吃起来口感会更爽脆。如果你没有低筋面粉，换成普通面粉也是可以的。司康食材准备材料就绪，我们就赶紧做起来吧！第一步：粉类混合物中加入黑糖碎用勺子拌匀。粉类中加入黑糖碎第二步：倒入淡奶油拌几下。加入淡奶油第三步：倒入核桃碎拌匀。加入核桃碎第四步：戴食品级一次性手套将所有材料揉在一起，只需要团成没有干粉的面团就可以了，你甚至不需要将面团揉到表面光滑。面片拍扁成厚约1.5厘米的圆片。揉成无干粉的面团第五步：用刀切成大致均等的六份。愿意做造型的可以使用模具对面团进行切割。切割第六步：六块生坯有间隔地放在铺了油纸的烤盘上。喜欢刷蛋液的可以在顶面刷蛋液。我这里什么都没有刷。生坯有间隔地放置第七步：放入提前预热到度的烤箱中层，上下火，烤制约20分钟。烤制过程中上色满意，可以加盖锡纸。我这一炉并没有盖锡纸最后出炉的时候焦糖色刚刚好。烤制没有打碎的黑糖颗粒吃起来焦香浓郁，脆脆的，让人很惊喜，核桃仁也香得恰到好处，跟黑糖的口感很搭。通常司康是趁温热食用最好吃，所以如果你想早餐吃，时间又够充裕，可以将第五步揉成的面团盖保鲜膜冷藏，第二天一早再分割和烤制。黑糖核桃司康下面照例跟大家分享我今天的早餐搭配：黑糖核桃淡奶油司康、香肠芝士蛋卷、水果胡萝卜、粑粑柑、黑糖红豆麦仁小米糊。是不是看上去就觉得很有食欲呢？今天你也好好吃早餐了吗？早餐搭配
