70后老两口的一餐,做了4道菜花了不到3

导语:70后老两口的一餐,做了4道菜花了不到30,实实在在过日子!

昨天在小区楼下锻炼时候,和邻居聊到隔壁的生鲜菜市场最近价格又高了,他们推荐我多走几步路,到附近小学对面的早市买,在他们指引下今天一早就行动,果然省钱高手在身边,这不,今天的午餐我给自己和老头子做了4道菜,花了不到30块,实惠好吃,这就是过日子的样子吧。

来看看今天我准备的午餐,发现早点起床有2个好处。

第一是对健康有利,可以适当锻炼身体。第二是去早市买菜果然省钱而且食材也新鲜。

今天做了苦瓜炒蛋、酱油大鸭腿、清蒸*瓜鱼、胡瓜炒花蛤,另外还有主食焖五色糙米饭。

福建人身边总是少不了海鲜,每天餐桌必定出现他们的影子,可以说我们是吃着各类海鲜长大的,今天早市*瓜鱼果然实惠,这样一只花了8块左右,去内脏清洗干净,然后料酒胡椒粉腌制10分钟,接着入热水锅蒸7分钟,取出来把蒸出来汁水倒掉,因为这个有腥味,然后撒葱段淋热油,接着加入少许的蒸鱼豉油就做好了。

昨晚我还抱怨隔壁的花蛤一斤要20左右,今天早市买的就便宜了一半,真开心,用小半根胡瓜切薄片一起炒,少许的水盐巴,锅烧开就可以了。简单方便又好吃。

鸭肉也是我们家经常吃的,平日除了给儿子购买牛肉,我们老两口比较喜欢吃的就是鸭肉了,鸭子是水性生活中的,所以多吃鸭肉可以滋阴润肺而且脂肪含量也底,有利健康。

鸭肉平时也可以熬头,或者卤制,其实用酱油烧是最方便的吃法了。首先大鸭腿直接煎,2面都要煎,然后加入八角、桂皮陈皮葱姜少许,加入红烧酱油适量水、料酒煮开转小火40分钟,最后放点鸡精胡椒粉调味。

买了2个大鸭腿,我用一个做了这道菜,也够我们老两口一餐吃了,成本不到10块。

五色糙米饭是我们一家三口吃了多年的主食,人到中年后慢慢就会有三高的问题,所以中老年人的饮食是需要用心安排的,我们家清淡饮食为主,米饭用糙米饭更健康,减少淀粉涉入这样不容易升糖,也就更不容易肥胖了。

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五色糙米低脂肪高纤维,含有糙米燕麦米、小麦仁等等,可以改善消化道功能,有利于机体大便排出,还可以提高人体的免疫力。

70后的我们,身边陆续有退休的朋友或者同学,平日我们也会经常交流如何让自己生活有质量,健康是尤其重视的,每天家常三餐营养到位就可以,不一定要大鱼大肉,知足的人才会越活越快乐,你们说呢?

好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续


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