麦米属于小米，麦米是通过加工小麦去掉最外面的皮而制成的，通常称为小麦仁。麦米的营养价值很高，食用质量和口感极佳，非常受欢迎。
另外，麦米也是很好的保健食品，麦米含有某些膳食纤维，吃完麦米后，它可以帮助人体抑制腐生细菌的生长，还可以减少继发性胆汁的分泌，引起致癌物，与结肠的接触较少，肠道也可以分泌更多有益物质。
麦米的功效与作用
1.麦米粥可以软化血管
麦米粥是一种保健粥，具有极好的功效。由于麦米大米对人体血管具有良好的软化作用，因此它也可以减少胆固醇的产生。它通常用于中老年人的动脉硬化和脑血栓形成等疾病。两者都有很好的预防作用。
2.麦米粥可以减肥
麦米粥是一种低热量的粥类食品。人们食用后，就不会有脂肪堆积。相反，该粥中的某些物质会分解体内多余的物质，并将其转化为水，从体内排出。有一定效果。此外，粥中还有一些粗纤维，可以使粪便变软并在人们食用后治疗便秘。
麦米实际上是小麦
实际上，麦米实际上是小麦，是小麦的另一种名称，是我国最重要的粮食作物之一。
此外，小麦富含营养成分，并具有多种营养成分，例如蛋白水解酶，多种维生素和淀粉，脂肪，糖以及钙，磷，铁和其他矿质元素，不仅可以增强人体的营养。抗病性，它也可以预防和治疗癌症和其他内部疾病。它是具有高营养价值的粮食作物。对于正在减肥中的人们来说，小编推荐大家可以食用麦米粥。麦米粥中含有丰富的粗纤维，对于减肥也有一定的帮助，麦米粥的制作方法也是十分简单的，我们将麦米淘洗干净，在麦米中混合适量的大米，加入清水大约煮半个小时便可以便可以了，黏稠美味，十分不错。
麦米粥麦米粥