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中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。制作面食也成为同学们生活中必不可缺的生活技能。探究小麦、学习面食制作的过程中，也让同学们在五育融合教育中得到了综合性的提升。
01
认识小麦
首先，同学们对通过探究不同生长阶段的小麦实物了解小麦的生长过程，并且通过展教活动体验了小麦的加工过程。
02
学做五彩蔬菜面
在做五彩蔬菜面前，同学们学习了天然色素和人工色素的区别，并实地对天然色素进行了萃取，使“五彩蔬菜面”兼具食用安全与美食创意。
在了解了小麦到面粉的加工全过程后，同学们了解到一斤小麦才能最多出0.8斤的面粉，还要经过辛苦的灌溉、磨麦粒等生产加工环节，在和面中小心翼翼，就怕浪费了面粉。
然后同学们跟着专业面点老师学习如何和面、擀面、切面，如何让成形的面条不粘连。
同学们制作完成后，迫不及待地想回家为爸爸妈妈做一次五彩面，表达自己对父母十几年来一饭一餐的感谢。
03
学做缤纷花馍
同学们掌握了和面技能后，又学习了解了盛行于明清的利用厨房中的常见工具，加以创意和想象，制作了各种形态栩栩如生的面点。
04
学做玉米面发糕
同学们在学习了玉米发糕的食物来源、玉米的生长过程后，首先对“玉米面”进行制作，掰棒子、磨棒渣，费了好大劲才磨出了细腻的玉米面。
同学们制作了完全手工制作的玉米面发糕，对蒸制出来的小面点十分珍惜与自豪。
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