临近端午，北方地区进入了小麦收割旺季，今年的小麦市场价格和去年基本持平，并没有出现太大的涨幅变化，前期很多人担心托市收购价格的下调，会影响今年小麦的开廉价格，不过由于今年小麦质量较好，和去年相比，今年得小麦收购价格还要高上一些，那么为什么会有贸易商反应，今年小麦市场会是一个“食之无味，弃之可惜”的市场呢？
首先今年的小麦价格基本已成定局。受小麦市场去库存的影响，今年小麦托市收购价格和去年相比继续下调了3分钱，普麦 收购价格为1.12元一斤，虽然下降幅度不大，托市收购还没有启动，但是对后期小麦价格走势还是有较大的影响，因为不管是贸易商还是小麦拍卖市场，都会围绕着托市价格为标准，来作为小麦市场价格的参考价格，也就意味着后期小麦价格上下变化浮动不会太大！
其次，今年小麦质量普遍较好，不管是贸易商还是收粮贩子，都少了很多打压粮价的机会。虽然随着小麦的集中大量上市，收购价格已经有所下滑，但是目前收购贸易商主要是根据小麦的潮湿度来扣称压价，像去年的过水粮，芽麦那样大幅压价的现象几乎很少，所以对于贸易商来说，没有了巨大的差价，也就意味着有些食之无味了！
，从总体来看，国内小麦市场还处于供给过剩的一个表现。由于连年的丰收丰产，导致小麦库存不断加大，根据资料显示，目前国内小麦库存达到了万吨，而面粉企业因为市场销售迟缓，开工率下降，加上今年猪瘟疫情的影响，饲料养殖行业对小麦麸皮的用量减少，导致后期小麦价格也会很难出现较大得上涨空间。
综上所述，今年小麦市场总体来说还是比较稳定的，出现大幅涨跌的可能不大，而对于贸易商来说，商人逐利，无可厚非，市场稳定，价格透明，自然就不会存在较大的价差，所以今年的小麦市场，就成了一些贸易商眼中一个“食之无味，弃之可惜”的市场了！
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