当前正是新小麦大量上市的季节，每年到这个时候，国家粮库都会开仓收粮，一是在新粮集中上市之际稳定市场价格，避免出现卖粮难；二是将之前轮换出的粮食缺口趁着低价给补回来。
但今年的小麦市场似乎有些不同。
据悉，这几天中央储备粮竞价采购轮换小麦竟然全都流拍了。
先是6月28日中储粮北京分公司竞价采购12.4万吨年产新小麦，全部流拍，随后7月2日中储粮北京分公司竞价采购8.3万吨年产新小麦，全部流拍、中储粮山东分公司竞价采购2.55万吨年产新小麦，全部流拍。
流拍的主要原因是，给的价格太低！
从消息人士反馈回来的消息来看，北京分公司拍卖的底价，北京区域基本都在1.20-1.21元每斤，天津区域大都在1.19-1.元每斤。山东分公司拍卖的底价在1.18-1.19元每斤。
按理说，这个价格已经远远高于今年的小麦托市价格，但市场依旧不认可。
从目前现货市场来看，今年基层小麦收购价格也是一路走高。数据显示，今日河南商丘五得利涨3厘，中筋新麦1.17元/斤；面粉涨5厘，强筋小麦1.18元，普麦容重1.元，容重1.元；陕西咸阳五得利涨5厘，普麦1.元/斤；河北深州五得利落2厘，白麦1.元/斤；今麦郎隆尧涨1分，普麦1.17元/斤。
当然，目前市场上关于小麦价格的走势还是存在争议的，因为从粮食的库存和供应数据上来看，今年的小麦不应该出现缺口。
一是今年小麦总体虽然比不上去年产量，但也没有出现大面积的大幅减产消息；二是目前国家粮库中仅临储库存就有近亿吨。
与此同时，今年1-5月我国的小麦进口也在大幅增加。海关数据显示，今年1月至5月我国累计进口小麦万吨，同比增加67.8%。
产量没有巨幅变动、库存庞大、进口增加，怎么看都不像是要涨价的节奏，可小麦价格怎么偏偏就涨了呢？
其实关键在于市场的有效供给不足！
首先我们从库存来讲，是有1亿吨左右库存，但是根据国家公布的库存小麦拍卖底价来看，-年产小麦的拍卖底价是元，即一斤小麦1.元/斤，再加上拍卖、运输等各项成本，合下来基本就是1.2元的水平了——所以小麦很多，但价格不低。
——当然，从这一点我们也能看出，国家是想要给小麦价格一点支撑，让种地的农民卖的价钱好一点的。
其次是今年的新小麦供应，只能用一个词形容“惜售”。传统的囤粮思维在今年的疫情影响下，前所未有的强烈。
其他不多说了，目前小麦市场的形式其实展开来看也很明朗：托市托底、库存保障，价格涨跌都会在一个范围内，之所以你觉得现在小麦价格高，是因为往年收的价格太低了。（每日粮油）
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