蒜苔炒鸡蛋

蒜苔g

鸡蛋2个

烹饪料油30ml

生抽15ml

蚝油2勺

白糖5g

料酒15ml

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

1

蒜苔去除头尾，清洗干净鸡蛋准备。

2

鸡蛋打散，蒜苔切小段。

3

锅中放烹饪料，油炒鸡蛋至九成熟捞出。

4

锅中留油炒蒜苔至断生。

5

放入炒好的鸡蛋，烹入生抽，蚝油，料酒，白糖炒匀。