北京中科白癜风刘云涛 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/yuyue/蔓越莓麦胚冰激凌冰激凌很美味，名字据说是来自英语icecream，译成中文是冰奶油，将icecream一词拆两半，冰淇淋或叫冰激淋的后面两字都是音从cream的，但是叫冰激淋而不叫雪激淋，这名称很妙，既有音译近似，又属形义优雅适当，故而至今沿用不衰。每年过年的时候我家的孩子们都会要求做点冰激凌，虽然还是春寒料峭，但是孩子们总是对这种美味的东西没有抵抗力，当妈的自然是毫无疑义的满足孩子们的要求啦。今天做得这款冰激凌算是蛋奶基底，加了小麦胚芽和蔓越莓，这个配方吃起来不是很凉，适合现在的天气来吃。原料：牛奶、鸡蛋黄、小麦胚芽、淡奶油、蜂蜜、冰糖粉、蔓越莓干。做法步骤：第1步、今天用到了小麦胚芽，这样不仅可以增加营养成分，而且可以降低冰激凌的冰凉度第2步、牛奶加小麦胚芽煮开第3步、倒入蛋黄液，边倒边搅拌以防止蛋黄凝固第4步、把搅拌好的蛋奶液小火再煮开第5步、晾凉后加入蜂蜜第6步、搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时左右第7步、淡奶油加入冰糖粉第8步、搅打至6份发第9步、把搅拌好的淡奶油放入冷藏过的蛋奶液中第10步、翻拌均匀第11步、最后加入蔓越莓干拌均匀第12步、放入可以密封的容器中冰箱冷冻第13步、吃得时候拿出来回温，现在气温还比较低，回温了半小时才挖球，因为加了果干和麦胚，吃起来不是很冰凉。只要孩子们喜欢我就高兴。小贴士：小麦胚芽不用多煮，加入奶中煮开即可来自美食天下万山红的作品。
