知识背景
我国是农业大国，具有就得农耕文明。
农耕文明养育了一代代炎*子孙，也成就了社会的文明和进步。
生产工具不断发展和改进，从石器、铁器到今天的农业机械化，不断推陈出新。
我国种植的农作物也具有悠久的历史，品种多样，是世界上最早种植水稻的国家。考古工作者在湖南发现了一万年前人工栽培的水稻,比同世界上其它国家早了-多年。
现在，袁隆平院士培育的杂交水稻之父亩产已经超过公斤，被称为“世界水稻之父”，并且已经成功在盐碱地上种植水稻。
水稻问题分析稻黍稷麦菽指什么
答案是：水稻、*米、高粱、小麦和大豆。
稻即水稻，是人类重要的粮食作物之一。如今稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。
黍去皮后称*米，比小米稍大，煮熟后有黏性。黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和*米。
小米稷指粟或黍属，中国古老的食用作物一说为不粘的黍，又说为高粱。
高粱麦，即今天所说的小麦。
小麦菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。
*豆人吃五谷杂粮，哪有不生病的？这里的五谷就是指水稻、*米、高粱、小麦和大豆。
温馨提示1.年6月，袁隆平团队在青海柴达木盆地盐碱地里试种的高寒耐盐碱水稻（又称海水稻）长出了水稻。
2.稻、麦、菽在神农氏时期和周朝就开始在我国种植。
3.稻是一种一年生的草本植物，在温暖气候下广泛栽培，种子用作人类主食，谷壳和其它副产品可饲养家畜，稻秆用来造纸。
4.“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
麻结论民以食为天。不管社会怎么发展，人们都离不开衣食住行，尤其是吃饭。俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以，我们应该节约粮食，坚决反对铺张浪费，刹住大吃大喝之风，把饭碗牢牢地端在中国人自己的手里。
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