随着华北、*淮等地持续阴雨天气导致新麦收割受阻，芽麦现象增多，优质小麦抢购情绪升温，麦价大幅上涨；同时，玉米市场受到新麦霉变和饲料企业补库减少的影响，价格承压下行；而生猪市场继续呈现颓势，猪价稳中调整。本文将从麦价上涨、玉米承压下行和猪价颓势凸显三个方面进行详细介绍。
麦价“涨翻天”受持续性的阴雨天气影响，河南、山东、安徽等主产区新麦收割遇阻，麦质质量转差，芽麦现象增多，市场对优质小麦的购买积极性上升，导致国内现货小麦价格大幅上涨。据机构分析，目前全国主产区小麦均价为元/吨，同比下降1.%。青岛部分拍卖粮的成交价甚至达到了元/吨。
山东、河北、河南、江苏等地主产区小麦挂牌报价普遍上涨，其中山东地区主流小麦报价涨至1.5-1.元/斤，河南地区报价涨至1.5-1.45元/斤，新乡思丰报价涨至1.45元/斤。这轮小麦报价上涨主要原因是新麦发霉、萌动现象增多、持续阴雨天气导致种植面积减少和新麦收割节奏放缓，市场对优质小麦的担忧和抢购情绪上升，同时制粉企业补库陈麦的积极性增强。
玉米承压下行玉米市场国内基层余粮库存见底，市场粮源流通偏紧，企业库存减少，玉米市场呈现震荡偏强走势。但是，由于新麦霉变风险增加，饲料企业补库玉米的积极性下降，导致现货玉米价格承压下行。
虽然短期内芽麦供应增加，饲料企业补库玉米的积极性转差，但是芽麦难以储存，随着*素水平上升，饲用可能性逐步降低，饲料企业仍以优质玉米补库为主。同时，新麦收割滞后和陈麦价格走高也为玉米市场提供了支撑，因此，短期内玉米市场没有持续下跌的趋势，价格仍有进一步走强的基础。
猪价颓势凸显国内生猪出栏均价保持稳定，均价徘徊在7.21元/斤，市场呈现稳中调整的走势。虽然猪价呈弱稳态势，但是市场颓势凸显。
短期内，猪价的颓势主要有以下几个原因：一是适重生猪存栏宽松，养殖端出栏积极性一般，二次育肥大猪存栏占比高，生猪供应压力不减；二是消费需求难以改善，生鲜猪肉走货低迷，屠宰场开工率小幅回落，消费市场需求疲软；三是部分地区生猪养殖户面临环保压力和成本压力，加大了出栏意愿，导致供应增加。总体而言，猪价短期内难有大幅上涨的动力，可能会继续稳中调整。