水稻还是小麦

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近日,网络上零散再现关于某媒体文章《今日小满》(年5月21日)出现的错误。

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“此时,小麦开始灌浆饱满

微风吹起层层麦浪

如丝绸般柔滑

麦穗籽粒将熟未熟

孕育无限生机

饱含着对盈满的期盼。”

配图水稻与文字内容明显不符。没有考证,出处暂且不论。

俗语“四体不勤,五谷不分”指不参加劳动,不能辨别五谷,通常用来形容脱离生产劳动,缺乏生产知识。

“五谷”一般指稻、黍、稷、麦、菽等粮食作物。稻即水稻,脱壳后加工成了大米,黍(shǔ)俗称糜子,脱壳后加工成了*米,稷(jì)又称粟,俗称谷子,脱壳后加工成了小米,麦即小麦,磨粉形成面粉,菽(shū)为豆类的总称,也指大豆。

小麦图片糜子图片谷子图片

当下,“五谷不分”的可能大有人在。若问大米是怎么来的?生活在城市里的小学生不必说,就连中学生甚至回答:“袋子里面搲(方言,读wǎ,取用)的。”更有大学毕业生,到了田间地头,分不清稻子和麦子、糜子和谷子、玉米和高粱……。

高粱图片荞麦图片

一则笑话,有个农村的孩子寒窗苦读考上了大学,终于离开了祖辈深耕的农村老家。一次回家,见到荞麦地里劳作的父亲,问到“那红杆杆,绿叶叶,白花花,黑夹夹的是啥?”老父亲听了火冒三丈,“念了十几年的书,给老子忘了你姓是什么了!”

陕北这个地方很奇特,不要说糜子、谷子,不要说玉米、高粱,不要说水稻、小麦,更不要说荞麦、大豆,红薯、土豆,应有尽有。

说笑归说笑,现实是现实。中国是农业大国,五谷丰登,国泰民安。随着城镇化的深入,正在受教育的和受过教育的人们,有更多的将会“五谷不分”。




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