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农谚说：“庄稼一枝花，全靠肥当家，”麦子种植不仅需求有充足的底肥、在返青季节还施加足够的追肥，在生长后期还要喷施叶面肥，才能正常生长。
小麦栽培的施肥原则是。
重施底肥，适时追肥，全程施用叶面肥，
(1)施用底肥：底肥包括农家肥和复合肥，农家肥养分多，代价低，每亩用量公斤最适合，当然超过这个用量也好，就少量地施加复合肥，目前市场上复合的品牌很多，有二铵复合肥，但养分单一或比例不合适，属于氮、磷二元肥料，单纯做小麦底肥氮素比例偏低。三元复合肥虽然价格高，但单纯做底肥养分高，氮磷钾配比合理，可以满足小麦需肥期对养分的需要，具有一定的增产作用，亩用量40公斤左右。
(2)适时追肥：冬小麦返青时适时追施尿素。这样做，既可满足冬小麦返青后的养分要求，对小麦生根发育，幼苗分化都非常有利，亩用量30公斤左右，追施尿素后7天左右，如果天下雨更好，天不下雨要及时浇水，这样做有利于提高化肥的利用率。
(3)全程施用叶面肥：小麦中后期进行叶面喷肥，不仅能及时补充养分，防止早衰，而且具有用量少、见效快，施用简单便利的优点。因此，合理喷施叶面肥是获得小麦优质高产的一项重要措施。小麦叶面喷肥应掌握以下四个要领：
一，选择适宜的肥料和浓度。主要有：尿素1%、硫酸铵2%、氯化钾或硫酸钾1%、磷酸二氢钾2%～3%、硝酸钾2%、草木灰10%的浸出液、硼酸0.2%、硫酸锌0.2%。此外，还有丰产宝，喷施宝植树生长剂等复合营养剂。注意喷洒浓度不宜过大。
二，选择适宜的喷肥时间。宜在无风的阴天或晴天的早上和傍晚进行，尽可能延长肥液在叶片的湿润时间，提高喷肥效果，
三，喷肥要均匀。叶面喷肥应细雾密布，以促进吸收。喷液量以叶片湿润为限，一般每亩喷肥液50公斤左右。
此外，小麦叶面喷肥时，要避开杨花期，以免影响小麦正常授粉。