春节期间蔬菜类别销售指导

北京湿疹的医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8814675.html
导读:在春节这样的重大节日,陈列资源要分配给销售好、商品价值高商品。陈列时,节日重点商品的陈列量要比普通商品陈列的陈列量多,营造节日促销热卖氛围,争取销售 化,今天分享下蔬果课销售指导。

一、应季类蔬菜近期销售指导

1.西红柿销售指导1)西红柿质量、价格要多做好市调,合理的定价加快周转,做好毛利。2)春节期间,合理订货,不能出现大面积压货,做好定价,并以毛利为主,做好销售和毛利。3)有条件的可以堆头陈列,要靠主通道,及时挑拣残次,做好商品质量,提高顾客的购买力,共同做好销售做好毛利。2.蒜类近期销售指导1)蒜苔蒜苔现在已经开始大卖,可以按把(6两、8两)销售,高销售,高毛利,省时省力。现在气温已经进入寒九天,正是大卖的时间,一定要重点操作。蒜苔到店及时进鲜库做好保鲜,做好日清,减少损耗,保证好毛利!2)大蒜:大蒜现在已全部是冷库蒜,现在正处于发芽期,门店一定要把握好库存,快速周转。3.辣椒类销售指导尖椒、线椒、精品柿椒:个头均匀,颜色好看,肉厚,口感好;不可忽视,做好陈列,台面打开;不要停留包净菜的销售方法,堆头陈列会有意想不到的效果。小单品有红尖椒,红泡椒,螺丝椒,定价不宜过低,保证好毛利。一定跟踪对比好销售情况,一定提高积极性,把销售做好。根据天气提前备好库存,避免恶劣天气影响货车到不了店,断缺货。同时定价要保证好毛利。4.白菜包菜销售指导1)白菜现在价格便宜,气温低,正是大卖的时候,可以大台面陈列起来销售。吸引人气,拉动客流量,做好销售和毛利。2)根据天气情况合理备货,适当备货加快周转,做好销售和毛利!3)可以用保鲜膜包装,减少损耗,控制好毛利;同时,要大台面陈列起来,合理定价,遇雨雪天气要做好备货,做好销售和毛利。5.豆角类销售指导1)长豆角要


转载请注明:http://www.langfangzixun.com/afhzp/2462.html

当前时间:


冀ICP备19029570号-9