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适合春季吃的应季蔬菜非常多，平时大家大鱼大肉都吃多了，难免会有些油腻，这个季节凉拌菜还是不能少的。凉拌菜的制作过程简单快速，也能做出令大家比较惊喜的美味。今天我就用应季的蔬菜给大家分享6道特别适合春季吃的凉拌菜，简单一拌，10分钟就能上桌，开胃解腻，下酒又下饭。
特别适合春季吃的应季蔬菜，蒜苔搭配花生米，再加入蛋皮，好吃有营养，开胃还解腻，下酒又下菜的一道快手菜哦
1、蒜苔尾巴去掉，尾巴不要浪费，留下来可以炒菜用，蒜苔摘洗干净后不要用刀切先放入筐中备用。需要道经典菜谱、多种小吃和道酱料配方的，