每年收完小麦总是会留下一堆秸秆等待处理，在以前人们都会直接在天边焚烧掉小麦秸秆，但由于这种方法会破坏环境，而且一不注意还会引起火灾所以现在已经禁烧了，然而禁烧后除了连年的还田以外并未得到有效的利用。秸秆还田的前几年还能增加土地的肥力减少土壤板结，可是时间一长它的很多弊端也越来越明显了。小麦还田的弊端已经显现出来，那么农民要如何加以运用呢？
例如不利于播种和出苗，而且各类病虫害增多，麦科野草难以根除等，以及土壤过于蓬松农作物不抗倒伏等，可是小麦秸秆如果不烧不还田，那它还有用途吗？今天我们就来说说它的其他用途吧！第一，它可以作为饲料小麦的秸秆，虽说不是最好的饲料，但是在经过加工后，可以饲喂牛羊一些耐粗饲的草食性动物。
但也要注意小麦秸秆营养价值较低，主要能给草食性动物带来一种饱腹感，不能完全提供他的所有营养所需，所以要搭配其他粗精饲料进行饲喂。第二，种植食用菌将小麦秸秆与棉籽壳，玉米芯等材料粉碎后按照一定的比例进行混合，经过发酵灭菌可用于种植双孢菇平菇等食用菌，但在不清楚技术的前提下千万不要盲目的进行食用菌的种植。
第三，制作工艺品。优质的小麦秸秆可以用粘贴编制等方式制作工艺品，这种工艺品的价值是远远超出小麦秸秆本身价值的，不过制作工艺品的要求较高，而且它的销量也有限，所以并不会对小麦秸秆产生太大的消耗。
第四，秸秆制作地板。小麦的秸秆经压缩粘合后，可制作出绿色环保美观新颖质轻的秸秆，地板随着人们环保意识的增强，这种工艺也被人们所重视，虽然这种地板暂时还没发展成熟，不过也是暂时的。