在年产小麦市场供应不足的时期，小麦市场价格如小编预期的情况一样，涨价如约而至。华北地区的面粉企业小麦收购价格总体进入小麦市场的第三个价格阶段——1.30-1.35元/斤的价格区间。
华北地区小麦市场价格进入这个价格区间不存在炒作的情况，本身是符合小麦的价格发展规律，也符合凯恩斯的市场供求理论——当市场对某种产品需求不变的情况下，供应量减少就会造成这种产品的价格上涨，当下的小麦正符合这条规律。
由于小麦这种产品比较特殊，其价格涨到一定的价格高点，*策就会进行干预，干预的方法就是改变小麦市场的供应数量。当然这是国家有大量库存的情况下，才能够做到的。如果这种产品国家没有足够的库存，国家可就是干瞪眼使不上劲了，就如我们国家的大豆和去年的玉米。
当前小麦价格涨得已经没有节操了，也是无可奈何的事情。看一下今天小麦价格的上涨情况。
大名五得利：普麦上调5厘，调后1.31元/斤。
亳州五得利：新白麦1.元/斤，再涨8厘。
雄县五得利：普麦涨5厘，1.元/斤。
邯郸五得利：普麦价格上调5厘，调后1.元/斤。
遂平五得利：30号7点，普麦价格上涨5厘，收购价格1.31元/斤，陈普通红低筋上涨5厘，收购价格1.元/斤。
禹城五得利：普麦上调5厘，调后价格1.元/斤。
柏乡五得利：小麦收购价格1.元/斤。涨5厘。
年9月30号11：10分两车间同时执行！
东明五得利：普麦上调5厘，调后1.元/斤。
深州五得利：普麦涨5厘，1.31元/斤。
发达面粉集团聊城有限公司：即时起普麦基准价格A，B类调整为1.元/斤。涨5厘。
霸州益海嘉里：小麦收购价格为1.元/斤(含税到厂价)，容重g/L以上增价无上限，以下减价，水分12.5以上减价；芽麦2以上减价，面筋29以下减价，31及以上加价，9月29日14时之后登记的车辆执行新价格。
德州益海嘉里：小麦收购价格即时起调整为1.30元/斤含票到厂，收购标准不变！涨5厘。
江苏徐州华升面粉:沿湖公司、贾汪公司小麦收购价格上调5厘，一类小麦执行单价1.元/斤。其他质量标准不变！年10月1日7:00执行！
安徽金沙河：本地新麦:价格调整为1.元/斤，上调5厘。年9月30日14:30执行。
河南志情面业：年普麦涨3厘，价格为1.元/斤。收购标准不变。.10.1日早上7点执行！
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