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学名：小麦（Triticumaestivum）分类：单子叶植物纲，禾本科，小麦属生长周期：一年生或二年生草本植物。
小麦的形态特征茎秆：中空，有节叶子：长披针形花序：穗状花序，称为麦穗，小穗两侧扁平，可能有芒。
小麦的种植类型冬小麦：秋季播种，春季收获，抗寒能力强。
春小麦：春季播种，夏季收获，抗旱能力强。
小麦的经济和营养价值用途：麦粒主要用于制作面粉，麦皮可作饲料，麦秆可用于编织等
营养成分：富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质元素和维生素B
经济价值：是全球贸易额最多的粮食作物之一
小麦的全球分布种植国家：全球有43个国家种植小麦主要食粮：约35%-40%的人口以小麦为主要粮食。
中国的小麦种植情况种植区域：以长城为界，以北主要是春小麦，以南主要是冬小麦
特点：冬小麦在中国华北及其以南地区广泛种植，春小麦在东北等冬季寒冷地区种植这些信息展示了小麦作为一种重要的粮食作物，在全球粮食安全和经济发展中的关键作用。
中国的冬小麦和春小麦种植策略，是根据不同地区的气候条件和土壤特性来优化种植结构和提高产量的重要举措。