小麦价格现在这样的“猖狂”，主因还是玉米与小麦之间的价格有优势，如果秋收之前，玉米价格回归，小麦继续高位，那么小麦的替代优势就会“削弱”，同时也有不利于短期小麦价格大涨的两大因素：
1，年结转的陈小麦市场中还有很多，一些三方资金的贸易商今年务必在9月30日之前腾库，所以说这批小麦一定会在9月份投放到市场中。
2，只要市场中有卖粮集中的现象，肯定会造成小麦价格的下落，这两天贸易商出货非常的积极，正是所谓嘴上喊什么不可信，身体最诚实，导致部分面粉企业的门前的到车辆剧增，在这种情况一上，如果大家都选择落袋为安，大概率小麦价格会出现集体下跌的现象。
综上所述，短期小麦行情走势有可能会偏稳一些，但不会出现所谓的大落价，现在不论时间点还是时机都未达到大落价的点位，所以，想变现的现在就是机会，抓住了就是落袋为安，如果认为后期还有空间，那就继续等，等未来价格的大爆发。
年9月3日全国最新面粉企业收购价格行情
山东华统面业：普麦1.元/斤。落5厘。
山东临清中谷粮食储备库：小麦收购价格由元/吨调整为元/吨。落2分。
山东聊城久信面业：1.元/斤，落5厘。
山东潍坊香野面粉：1.元/斤，落3厘。
山东菏泽华瑞面业：1.54元/斤，涨1分。
今麦郎隆尧：普麦大车价格1.元/斤，小车(除半挂车型外）价格1.元/斤。涨1分。
河南新乡五得利：老厂白麦、红麦1.56元/斤。新厂白麦、红麦1.57元/斤。涨2分。优质麦郑麦价格1.62元/斤，西农价格1.6元/斤。
河南周口益海嘉里：1.52元/斤，涨2分。
河南周口五得利：白麦1.53元/斤，红麦1.54元/斤，涨1分。
河北金沙河南和：1.元/斤，涨1分。
河北金沙河沙河：1.元/斤，涨1.1分。
河北柏乡五得利：普麦1.元/斤。涨1分。
河北雄县五得利：1.元/斤。涨1分。
河北大名五得利：白普麦1.53元/斤，涨1分。
河南延津克明面粉：1.56元/斤，涨1分。
河南舞莲面粉：1.53元/斤，涨1分。
江苏华升面粉：1.56元/斤，涨1分。
陕西金沙河：1.5元/斤，涨1分。
山东东明五得利：1.54元/斤，涨1分。优质麦02-1和新麦26价格1.71元/斤。#小麦价格#