村里面收粮食的二叔，今年扩建了厂房粮仓，准备了多万元的现金，想着今年冬小麦夏收的时候，能够收满仓，准备大干一场，可是没成想到的是，全村上下多口人，居然没有一家往外出售小麦的，全部都是晒干以后颗粒归仓了，二叔收不到小麦，当然不是因为二叔的人品不好，二叔忠厚老实，收粮食从来都是一是一二是二非常公道，二叔给出的价格也不低，1.45元每斤，往年二叔的粮仓都是堆得满满的，十里八村都给他送粮食，可是今年偌大的仓库，居然颗粒无收，让指望着今年狠狠赚一笔的二叔，彻底的灰心丧气了。
粮食价格越高，农民惜售的心理越强烈
坐标鲁西南菏泽，目前小麦的价格稳定在1.5元，上升无望，但是1.5元的价格非常坚守，尽管粮食贩子每天都在村里面转悠，吆喝着收小麦，可是基本上每天都是竹篮打水一场空，目前来说农村入仓的小麦，都是经过完全晾晒好的，水分基本上都在20左右，这个水分储存到过年二月份是没有任何问题的，再加上最近的小麦价格并没有出现明显的上涨，村民们辛辛苦苦的晒干储存，就为了卖个好价钱，所以短期来看，从现在到年底，村民们出售小麦的想法非常小，大家都在等着小麦价格，再一次出现长势，等待择机出售。
农村有些农民，小麦收割后直接在地里就卖掉了，这是为什么？是不是更划算呢？风险和利润要成比例
截止今年之前，我们这里的小麦收获以后，基本上都是不往家里面拉的，田间地头直接出售，收购小麦的粮食贩子，就在地头等着，收割机收获以后，直接检验小麦含水量，定价格，然后粮食贩子提供专门的运输车辆，过磅拉走费钱，整个过程简单快捷，村民基本上百分之80的人，都会选择在田间地头出售，储存粮食的大都是以老年人种地的居多。
之所以选择在田间地头直接出售，原因很简单，主要原因就是，过去几年小麦的价格基本上都很稳定，价格保持在1.15元左右，即便是拉家走，晒干储存以后，价格也涨不了多少，再加上拉家走以后，要负责晾晒，装袋存储，整个过程会消耗很大的人力，而且储存的风险有比较大，而且我们这里打工干活，一天挣个一二百元是很轻而易举的事情，所以与其把时间体力，都用在晒麦子，装麦子上面，倒不如多干一天活，多挣一点钱，所以在这种情况下，大家大都会选择在小麦收割以后，直接就地卖掉了。
为啥今年农民对于小麦都有惜售心理？
我清楚地记得，去年的小麦在田间地头的出售价格是1.18元，当时我的10亩地卖了8亩，剩余的二亩地，因为水分没有过关，粮食贩子不要，所以我就直接拉家走晒干储存起来了，从去年的的7月份，一直储存到今年的5月份才卖，5月份卖出的价格是1.55元，一斤小麦差价是0.37元，这个悬殊真的是非常大了，即便是按照今年的小麦田间地头收购价格来说，去年1.18元每斤，今年1.48元每斤，价格还是差了0.3元，按照这个差价算，我今年收获的斤小麦，整整的比去年多卖了元啊。
今年之所以农民惜售小麦的心理比较强烈，一方面的原因是因为大家都在等着涨钱，小麦上涨的趋势，连我们村里七十三岁的老奶奶都能看得出来，大家都不卖，都在不约而同的选择择机出售，这种普遍的大众心理蔓延的越来越厉害，所以大家的想法也就都聚集在一起了。
再加上国外的局势不稳定，口罩因素影响了大多数普通人的生活，老话说的话，家有余粮心不慌，老百姓的认知都很简单，不管再难过，只要是家里面有粮食就饿不到，所以客观局势带来的不稳定性，也让大家多多少少的产生了一种恐慌的心理，在这种恐慌心理的主导下，颗粒归仓，储存粮食就成了大家伙不约而同的认识。
最后简单地预测一下小麦价格，1.65元的下乡收购价格基本上是能实现的，小麦的涨势大概会在下年初春，我是农村小李，认同我的回答就给我一个