茅台2023年营收1639亿元,同比增长

贵州茅台又出大新闻了!年营收高达亿,这可是一个让人惊叹的数字啊!看来中国有钱人还是很多的。

营收增长对于一个企业来说,无疑是对其市场地位和实力的一种肯定。那么,贵州茅台营收的增长,对相关产业链又有什么影响呢?

首先,我们要明白,贵州茅台营收的增长,意味着其在白酒市场的份额进一步扩大。这样一来,贵州茅台对于整个白酒产业链的影响力也将随之增强。

从原材料采购、生产加工、销售渠道等多个方面,贵州茅台都将有更大的话语权和决策权。

此外酱香酒比浓香酒,在口感上面有明显的压倒性的优势,茅台就是属于酱香酒,五粮液属于浓香酒,从口感上就决定了五粮液永远无法跟茅台比肩。那酱香酒和浓香酒有什么区别呢?本人咨询了一些专家,区别如下:

1、口感不同。酱香型酒是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,突出“浓”。而浓香型酒是窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长,突出“净”。

2、原料不同。酱香型酒的酒醅(酿酒原料)只有高粱,酒曲原料也只有小麦;而浓香型酒,比如五粮液,酒醅原料有高粱、玉米、糯米、大米、小麦,所以五粮液又叫杂粮酒。酒曲里则有大麦、小麦、豌豆、黄豆等。

3、工艺不同。发酵,酱香用石窖,浓香用泥窖,下料、拌料、蒸馏也都不一样。

茅台镇酿酒工艺可以总结为:工艺,

端午制曲、重阳下沙、1年生产周期,2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、“三高、三长”工艺

端午制曲:每年端午时节制曲,因为端午节的时候满足了制曲条件,茅台镇本地优质小麦成熟,满足了制曲对原料的需求;同时端午过后温度逐渐升高,满足了制曲对温度的需求。

重阳下沙:沙是茅台镇酱香酒制作原料高粱的一种说法,由于茅台镇正宗酱酒的原料为红缨子糯高粱。它颗粒小,饱满,呈酱红色,所以看起来像沙子一样。当地人都称其为沙。重阳下沙即指,重阳时节开始投料,是酱香型白酒第一次投料。

重阳节的时候,茅台镇本地红缨子高粱成熟,满足了制酒对原料的需求,加上在重阳节时赤水河河水清澈,满足了酿酒对水质的需求。

三长:指制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长。

酱香白酒基酒生产周期长达一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七个烤酒轮次,可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。

酱香白酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高大曲酱香白酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。

酱香白酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上大曲酱香白酒高沸点物质丰富,更能体现大曲酱香白酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。

这对于整个白酒行业来说,也将产生一定的影响。一些小的酒厂可能会面临更大的竞争压力,而一些有实力的酒厂则可能通过合作、兼并等方式进一步扩大自己的市场份额。

另外,贵州茅台营收的增长,也将对整个白酒产业链的转型升级产生积极的影响。随着消费者对于白酒品质和品牌的要求越来越高,贵州茅台作为行业内的领军企业,必然会引领整个行业朝着更加健康、规范的方向发展。

这不仅有利于提升整个白酒行业的品质和形象,也将为消费者带来更好的产品和服务。

总之,贵州茅台营收的增长,对于相关产业链的影响是多方面的。我们期待着贵州茅台在未来的发展中,能够继续发挥其在白酒行业的领先地位和优势,为整个行业的发展注入更多的活力和动力。

至于那些还在为营收发愁的企业,或许可以从贵州茅台的成功中寻找一些启示和借鉴。那么,你对于贵州茅台营收的增长有何看法呢?

是觉得这是理所当然的结果,还是觉得这是一种不可持续的状态?欢迎在下方留言评论。

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