山西汾酒被誉为白酒界的“汾老大”。
从建国初期，便凭借成本低、技术好和产量高的优势，稳坐白酒老大位置长达40年之久。并在上世纪80年代，汾老大的市场份额就已超过整个国内白酒市场的50%。根据当年的白酒市场调研报告显示，汾酒的出口量为全国第一，相当于其他名酒的出口量总和。
换句话而言，在国内白酒销量中，每卖1斤白酒，汾酒占半斤。总之，无论是外销还是内销，汾酒都已超过了一半的份额。
其产能也不容忽视，是国内第一个白酒产量破万吨的品牌。凭借出色的产量，曾连续6年蝉联经济效益第一。高效的产值加上中国名酒的称号，汾酒牢牢占据着中国白酒市场的半壁江山。
然而当年在白酒界无论是销量还是地位，山西汾酒都是当之无愧第一的存在，可现如今，怎么就沦落到“汾老四”的境地呢？
原因有两点，系好安全带，咱们“发车了”：
原因一：年的山西*酒案
每每提起年，上岁数的山西人的心中又会再次隐隐作痛。
年，山西农民王青华因生产假酒刚刚刑满释放，但为了赚钱继续重操旧业。他自购了公斤甲醇，外加用来提香的酒梢，再以一定比例的水勾兑成假酒。此次事件直接导致当地27人死亡，在全国范围内流传着“劝君莫饮山西酒”的语句，对山西省内正常经营的酒企造成难以预估的声誉冲击。
由于山西*酒案性质过于恶劣，导致当时稳坐白酒第一宝座的山西汾老大深受牵连，原本还准备大干一场的山西汾酒被一杆子打入谷底，直到年才算是缓过来一口气，实现转亏为盈。
原因二：自身品牌定位不对
当年坐拥中国白酒头把交椅的山西汾酒，打出：“要做老百姓都喝得起的酒”的口号。
成也萧何败也萧何，当初白酒定价权放开之后，五粮液等大厂开始拉高了自家的产品价格，咱们的汾老大宛如涨价道路上的一股清流，始坚持不涨价的原则，这一原则，看似正确，实际上却让老百姓慢慢的把它与大路货、低质酒画上了等号。
可以这样理解：本应傲世群雄的汾酒却自贬庶民，硬生生把自己变成了平头百姓，这也是业内公认的山西汾酒犯的最大错误。
原因三：贴牌“联名”酒泛滥严重
自年“山西假酒案”事件后，汾酒为了恢复元气，在02年到07之间与诸多不知名的小酒厂推出了很多贴牌酒，最多的时竟多达一千多种。
泛滥的贴标酒严重透支了汾酒的品牌，酒友们对其信任度急速下滑，在圈中更是流传出：“汾酒带集团，基本要玩完”的顺口溜。
万幸的是汾酒及时“悬崖勒马”，终止了继续“开小号”的行径，并对自家酒水酿酒工厂制定严格的考察标准，经过多年不断努力，这才让汾酒得以逐渐缓过来劲，并在去年得以正式的超越泸州老窖，位列中国白酒第四位。
即便如此，对于汾酒能否超越“茅五剑”重回白酒第一的问题依旧要打上问号。
白酒市场的风向一直都在变动，而我们普通消费者在买酒时也不在盲目的只追求品牌与价格，进而格外看重白酒的品质与性价比，而市面上品质不错口碑较佳的纯粮酒更是成为大家的首选。
那么便有酒友说到，我向来是只会喝不会买，每次买酒都能纠结半天。
别急，今天就教大家两招如何辨别超市里的白酒究竟哪些才是真正的纯粮酒？
看酒瓶背部的原料表
一款%纯粮食酒所取用的酿酒原料，是非常简单的：高粱、小麦、水。
除了这三样，基本上就不会再有别的配料加入其中。所以一旦看到配料表中有：xx香精、人工xx等东西，酒精勾兑酒绝对没跑。
看酒水执行标准号
根据国家规定，GBFT-和作为酒精酒的执行标准。
别看这两者名字“唬人”，但只要你在酒瓶上看到对应的数字，那么这瓶酒就是酒精勾兑酒，并非我们想要的纯粮酿。
如果实在不知道该买哪些酒不会踩雷，那就不妨看下这两款纯粮酿，酒质出色，而且在众多酒友的口碑也是相当不错。
一、风云酱父
上世纪80年代，国内白酒市场受到酱酒热潮的影响，市面上涌现出一大批劣质“贴牌”酱酒，这也使得贵州传统酱酒受到直接影响。为了整治市场乱象，相关部门特邀前茅台老厂长李兴发大师再度出山，与他们一同推出了优质平价的坤沙大曲，旨在树立市场标杆。
该酒采用改良后的茅系坤沙工艺，选用赤水河谷精心培育的红糯高粱为主。这种高粱肉质紧实，皮厚，耐高温，且含有极高的单宁，使得酿出的基酒自带粮食香更加浓郁。经过高温蒸曲、储存贮藏等百余道工序后，还需自然窖藏除杂5年之久，并与12年老酒按照不同比例勾调后方可成酒。
一旦开盖，酒中即散发着明显的老酒香和浓郁的酱香。入口后，窖粮香与焦糊香在口中交织碰撞，令人沉醉其中，享受这一佳酿的美妙滋味。
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该酒作为泸州老窖旗下的主力明星酒水，传承了二十三代古法白酒酿造工艺，酿造出的酒香醇浓郁、口感清爽甘甜，独具特色，广受酒友好评。更是有着“国窖之下中档白酒守门员”之称。