北京白癜风医院那家好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/自古以来南北文化的差异就饱受着人们的争议，这不仅体现在语言方面，在吃住行等等也千差万别，特别是南北农村差异尤其大。今天就让小编给大家介绍造成吃的不同的几点原因：北方：众所周知，北方大多数人是以面食为主，所以到了9月中旬到10月上旬开始种植小麦，因为这时地温尚高，阳光充足，足以让小麦在入冬是成长起来，而且在入冬后麦苗在雪地里，既有水分，又有温度，还不会被害虫啃食。一般到四五月份后开始收割小麦。然后再到秋分前后种植小麦这一个四季算是过了，在此期间可以种上春谷，玉米，花生等等而且这些农作物都可以在秋分之前收获，借助原来地，马上就可以接着中小麦，一点也不耽误农时。南方：众人皆知，在我国水稻的种植域以南方为主，一年双季稻或一年一稻，一般第一季稻农民都会选择在清明前后开始插秧种植，第二季稻会选择在六月底七月出种植。因为水稻喜高温，短日照，多湿的地区，而且这时的南方气候温和湿润，水源充沛，土质好等等所以南方适合种植水稻。而且许多的农作物都喜好这种天气，所以南方的种植蔬菜的品种也比较丰富。正是这种地区的不同，气候的不同，种植的种类不同等等造成了人们的饮食的差异，不过各有各的优缺点，所以应了那句老话“一方水土养一方人”。
