自年全球疫情爆发以来，全球市场遭遇了严重的动荡，产业中断和供需错配导致了大规模的停产。加之多个全球经济主体推行量化宽松*策，大量印发货币，全球通胀随之爆发，粮食价格飞涨，其中尤以玉米涨幅最明显。玉米的用途广泛，既可食用，也可用作饲料，同时还在深加工和能源领域发挥着重要作用，因此玉米需求急剧增加，导致价格一度飙升。经过一年多的调整，全球粮食市场终于找到短暂的平衡，市场大幅波动也有所减缓。然而，就在这个时候，俄乌冲突爆发，俄罗斯和乌克兰作为全球重要的小麦出口国，冲突导致小麦价格大幅上涨，成为扰乱粮食市场的主要作物。虽然小麦价格一度飙升，但受美联储再度激进加息*策影响，麦价又开始走弱。到了年，玉米和小麦逐渐回归平静，但大米逆势上涨。
大米价格持续上涨的原因分析1.天气扰动：近年来全球频发极端天气，连续年的拉尼娜现象后又出现了厄尔尼诺现象。厄尔尼诺会导致亚洲地区更加炎热和干旱，威胁稻谷产量。今年早些时候，印度就经历了提前到来的高温天气，降雨量也较往年同期减少，导致印度国内米价大幅上涨。泰国作为全球第二大大米出口国，同样受到干旱的影响，预计产量将下降6%。
2.需求上升：在小麦价格飙升后，许多国家将目光转向大米，开始囤积大米，推动了大米需求的增加。
.*策因素：各国制定的粮食进出口*策扰动了全球市场。印度发布的大米相关禁令令市场恐慌，印度是全球最大的大米出口国之一，禁令对市场造成了巨大影响。随后，俄罗斯、阿联酋等国也相继出台大米出口禁令，加剧了市场的恐慌情绪，推高了米价。
大米价格上涨的影响和未来预测根据联合国粮农组织发布的数据，全球大米价格指数近一年已上涨15%-20%。尽管天气扰动、突发事件和*策因素仍在影响粮价，但由于市场供应逐渐恢复，全球粮食供应短缺的情况较少。然而，区域性的粮食缺口仍然不可避免，特别是当粮食出口国进一步减少出口时，进口国供应可能变得紧张甚至短缺，这将进一步推动粮价上涨。因此，大米的上涨势头尚未结束，而且以全新形式扰动着全球市场。
结语：全球粮价的持续上涨是受到多方面因素的影响，包括天气扰动、需求上升和*策因素。尽管市场对全球通胀达到顶点、经济衰退的预期越来越强烈，需求走弱，供给回调，市场波动有所降低，但粮价的上涨趋势仍然存在。在经历了疫情、地缘*治冲突和极端天气的干扰后，全球粮食市场正变得更加敏感与脆弱。我们需要密切