一斤小麦有多少粒取决于小麦的品种。穗粒越饱满，硕大的小麦，一斤的穗粒数量就越少，相反则穗粒越多。一般情况下，小麦的千粒重为23-58g左右，即一斤小麦大概有-粒左右，一粒小麦大约重0.-0.g左右。
?二、小麦的等级划分
1、1级小麦：容重≥g/L，不完善粒≤6%。
2、2级小麦：容重≥g/L，不完善粒≤6%。
3、3级小麦：容重≥g/L，不完善粒≤8%。
4、4级小麦：容重≥g/L，不完善粒≤8%。
5、5级小麦：容重≥g/L，不完善粒≤10%。
6、等级外的小麦：容重＜g/L。
三、小麦的千粒重
1、石新，千粒重为32.6g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
2、邯麦13，千粒重34.9g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
3、石麦19，千粒重34.3g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
4、鲁原，千粒重40.8g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
5、石新，千粒重34.9g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
6、河农，千粒重37.5g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
7、石麦18，千粒重35.8g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
8、鲁麦15号，千粒重43g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
9、冀麦38号，千粒重38g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
10、渝麦7号，千粒重46g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
11、绵农6号，千粒重44g（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.g）。
12、扬麦12号，千粒重40g左右（一斤小麦有粒小麦，一粒小麦重0.04g）。
?13、除开与品种有关，小麦的千粒重与天气环境因素、种植管理技术等也有关联。如果天气环境适合小麦生长，种植户管理到位，那么所产出的小麦质量也就更高，小麦的千粒重数值也就越大。
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