水飞蓟的栽培技术与繁殖方法

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一、植物特征及品种水飞蓟(菊科水飞蓟属),别名奶蓟、老鼠筋、水飞雉,一年生或二年生草本,高1.2m。茎直立,分枝,有条棱,极少不分枝。花果期5-10月。二、生物学特性(一)生态习性水飞蓟分布广、适应性强,对土壤要求不十分严格,在黑土、草甸土、*壤、沙壤、棕壤、白浆土等都可以正常生长。即使在盐碱地种植,也会有一定的产量。土质黏重、低洼积水、盐碱性重的地方不宜种植当种植在质地疏松的沙土上时,早春地温上升快,生长迅速。但这类土壤保水性差,开花时易造成缺水,影响产量。(二)生长发育特性水飞蓟为一年生草本植物。苗期耐高温,可在夏秋39℃的地方正常生长。也较耐低温,可以抗-4℃低温,遇霜冻叶色变暗,当气温回升后又恢复正常,无冻害现象。水飞蓟种子萌发的适宜温度为6~25℃,苗期为15~18℃;莲座期为17-20℃;抽为18~22℃;开花授粉为20~25℃;种子成熟为20~25℃。在各生育期,若温度过低,生育阶段时期延长,温度过高则不利于它的生长发育。水飞蓟开花需要℃的低温过程,若播种较晚则延长春化阶段;播种过晚,则满足不了水飞蓟春化阶段要求的低温,影响开花和结实。三、栽培技术(一)选地与整地水飞蓟对土壤要求不严,在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能正常生长。因不易管理,人工较难收获,最好选择在地头、地边、林边、沟边、路边种植,既便于收获,又是做天然屏障最好的作物。宜选开荒地、废弃地、土壤肥力较差的地块,不能选择低洼积水地块。机械种收作业的,应选较平整的地块。水飞蓟生长繁茂,瘠薄地块整地时每亩施有机肥kg、磷酸二铵15kg、尿素8kg,撒散均匀,翻拌于20~30cm深的土层中。要求土壤细碎,以利出苗。在地边、沟边种植,可垄距60~70cm,起4~6条垄,大面积种植垄距cm(二)繁殖方法水飞蓟主要采用有性繁殖,又叫种子繁殖。1.选种及种子处理选粒大、饱满、色黑、无病虫害、发芽率高的种子一加天成2.种子处理用0.3%的多菌灵或退菌特拌种防病,虫害多的地块可用辛硫磷拌种防虫。3.播种时间水飞蓟种子和幼苗不怕冻,可顶浆播种,种完小麦就可以种它,黑龙江省南部在4月上旬,北部在4月下旬。适期早播,利于水飞蓟先扎根,后长苗,根条发达,苗齐苗旺,提高产量。但也不能过早,过早地冻播种达不到深度,地温低,出苗慢,不利保苗。4.播种方法(1)直播将人工垄上刨坑,埯坑20~30cm,深度8~10cm,每穴施磷酸二铵3g,覆土4cm,然后每埯播种3~4粒,再覆土~4cm。如果天气干旱,可以坐水播种,一般每亩播量0.5kg左右。也可人工在垄上楼沟,施肥覆土,播种,种子间距3~5cm,播后覆土3~4cm。(2)机械播种用大豆精量点播机进行垄上直接播种。施肥播肥量控制在每亩施磷酸二铵15kg以内,每1份种子拌.5倍炒熟的小麦,要拉开均匀直接播种,一般每亩用种子0.5kg,用熟小麦0.75kg西部地区也可用播种机平播,行距60cm,株距3-5cm,每亩用种子量0.6kg(3)育苗做cm宽的苗床,每亩施有机肥kg、磷酸二铵15kg,均匀拌入床中。在床上按10cm行距开沟4cm深,以种距2cm撒播,然后覆土、浇水、盖小拱棚。水飞蓟出苗后要注意经常清除杂草。也可在塑料棚中用育苗秧盘育苗,每穴位放种子2~3粒。(4)移苗可在5月初移入田间。在垄上按株距20~30cm刨埯,埯施尿素1g拌入土中,放苗、盖土、浇水,然后再覆土。因水飞蓟是直根系,起苗时要深挖多带土,苗不能过大。移栽的分枝少,密度可适当加大,每埯可栽2~3株。业方式应采取分段收获,而不应采取联合(直接)收获。分段收获时,水飞蓟在70%~80%成熟时就应采取割晒作业,放倒后,晾晒7~8天。茎秆晒干后方能进行捡拾脱粒。脱谷后籽粒要清理和晾晒,其水分达到10%左右方可入库贮藏、待售。


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